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子推蒸餅
子推蒸餅簡介
子推蒸餅,俗稱蒸餅。相傳是寒食節(jié)為紀念晉大夫介子推而流傳下來的餅食,距今己有二千五百多年的歷史。在發(fā)酵后的面粉團里加入豬油、香油、蔥花、調料面,上籠蒸熟而成。
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