大田茶葉是福建省三明市大田縣的特產(chǎn)。
大田縣利用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的氣候、自然條件，尤其是高山氣候、土壤優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)，茶葉產(chǎn)業(yè)化步伐不斷加快。全縣現(xiàn)有茶園面積0.2萬公頃，產(chǎn)量0.28萬噸，產(chǎn)值近億元，有132座加工廠房，136套748臺(tái)加工設(shè)備，規(guī)模以上企業(yè)26家，外資企業(yè)4家。2004年10月，大田縣烏龍茶、綠茶產(chǎn)品被福建省綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為無公害產(chǎn)品，屏山鄉(xiāng)被福建省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定為無公害產(chǎn)品產(chǎn)地，“仙頂”牌茶葉被國家工商局正式登記受理。為大力弘揚(yáng)茶文化，營造濃厚的愛茶氛圍，2003年、2004年連續(xù)舉辦兩屆“大田縣制茶能手賽”，每屆參賽的茶樣達(dá)40只以上。同時(shí)，成功承辦三明市名優(yōu)茶鑒評(píng)會(huì)，積極參加省、市名優(yōu)茶的鑒評(píng)活動(dòng)，選送的“雪山毛尖”、“五龍針螺”、“梅劍”、“黃珍珠”、“茉莉銀針”、“大仙峰金萱”等樣品獲省名優(yōu)茶獎(jiǎng)，“東方美人”、“臺(tái)式烏龍”等產(chǎn)品獲國際名茶銀獎(jiǎng)和中國星級(jí)茶王賽名茶獎(jiǎng)。