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    沁源莜面栲栳栳
    
			
    
			
    沁源莜面栲栳栳簡介
    
			
    
				　　莜面的原糧叫"莜麥"，也稱"燕麥"、"玉麥"。已有2500多年的種植歷史，是沁源縣首屈一指的粗糧品種。它不僅有耐饑抗寒、保肝、保腎，造血及增強免疫力之作用，而且還有強體、健腦、清目、美容之功能，常食可提高智力、降低膽固醇，治糖尿病也有良好的效果 。它既是營養(yǎng)豐富的食物，也是降血防癌的藥物。莜麥脫殼碾粉即叫"莜面"。
    			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     沁源縣其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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