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導(dǎo)航

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　　韭菜粑粑
　　韭菜粑粑是郴州人都吃過(guò)的小吃，大街上到處都是賣這種小吃的。韭菜粑粑系用面粉拌豬油做皮，以豬腿肉、蝦仁、扁魚(yú)、孛薺、韭菜、香菇做餡，包成一個(gè)個(gè)像小盒子一樣的餅，邊沿捏成波浪形放進(jìn)油鍋炸熟，食之餡鮮美，皮香脆。