導(dǎo)航
壇子肉又名辣醬肉，有瘦肉和五花肉型壇子肉，傳說三國時(shí)期蜀國名將趙子龍將軍智取桂陽郡時(shí)，當(dāng)?shù)乩习傩沼帽镜靥禺a(chǎn)方元五爪辣椒掩制豬肉皮和五花肉，贈送給趙子龍將軍下酒，深得其喜愛。子龍壇子肉由此得名，并流傳至今。
三國名將趙子龍將軍計(jì)取桂陽郡，駐守桂陽郡期間治軍撫民有方，軍不擾民、受到老百姓擁戴，老百姓同呼桂陽郡為子龍郡。為表達(dá)對趙子龍將軍的愛戴之情，當(dāng)?shù)乩习傩沼秘i肉皮和五花肉放入方園五爪辣椒醬壇子里，采用民間傳統(tǒng)工藝腌制數(shù)月后，贈送給子龍將軍下酒送飯，其味道又香又辣，回味悠長。子龍將軍不舍獨(dú)享便贈予主公劉備享用，劉備食后食欲大開，贊口不絕、隨即賜名“子龍郡壇子肉”。子龍郡壇子肉由此而得名，乃流傳至今。
桂陽子龍郡食品有限公司是一家以生產(chǎn)辣制食品為核心的新型農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)，已形成“種植基地+生產(chǎn)中心+科研開發(fā)+直控市場”的企業(yè)經(jīng)營模式。公司位于湖南省桂陽縣芙蓉食品工業(yè)園，公司生產(chǎn) “子龍郡”品牌的系列辣制食品，榮獲中國湖南第四屆（國際）農(nóng)博會金獎產(chǎn)品等榮譽(yù)稱號。味道香辣醇厚，風(fēng)味絕佳，深得消費(fèi)者的喜愛。