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?。?)原 料:肉0.3斤,白糖0.2斤,面粉1斤。 (2)制作方法:酵面加堿展開,卷入加糖、肉,反折成層,手工捏制上籠,蒸熟即可。 ?。?)特 點:香甜可口,入味醇正。 此菜參加第四屆全國烹飪大賽中獲團體金杯獎。