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導(dǎo)航
撒（音）湯撒湯是流傳于民間的一種小吃，起源于古潁州，即現(xiàn)在安徽省阜陽(yáng)市。撒湯以其簡(jiǎn)單的做法和鮮美的口味被流傳開(kāi)來(lái)。主要是用羊或者雞的骨頭來(lái)熬制的湯，湯里稍微勾點(diǎn)芡汁，讓湯濃一點(diǎn)。打一個(gè)雞蛋在碗里攪勻，用滾開(kāi)的湯汁一沖，沖成蛋花，鮮美的撒湯就做成，當(dāng)然最好是放些荊芥和幾滴麻油，味道更佳！ (暫無(wú)圖片，歡迎提供。)
