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    黑肉粽


    黑肉粽簡介

      黑肉粽
      民間節(jié)日食品。將稻草燒成灰,用濾出來的水浸泡糯米,使米烏黑。把精選的五花豬肉切成小長條,加上三花酒、五香粉、精鹽等佐料,連同綠豆、板粟,包在中間為餡,便成為美味可口的黑肉粽。




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