玉林市福綿區(qū)福綿鎮(zhèn)是玉林較有名氣的古鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)船埠碼頭已有一千多年，商賈云集，并帶來較聞名的飲食文化，較出名的有熟食和臘味。鑫香臘味就是古老特殊制作和現(xiàn)代生態(tài)技術(shù)制作的結(jié)晶。鑫香臘味場址建在六萬山向東的1原上，秋冬季風(fēng)力較大，借助干燥涼爽的北風(fēng)，加上獨(dú)特的制作方式，形成了鑫香臘味獨(dú)特的風(fēng)味。鑫香臘味由鑫香臘味公司生產(chǎn)，臺(tái)灣綠盛生物科技有限公司合作為合作伙伴。臺(tái)灣由綠盛公司在2010年打聽到福綿熟食和臘味較有名氣，于是派員考察，并于2011年開始和鑫堅(jiān)種養(yǎng)公司合作建立鑫香臘味公司。經(jīng)兩公司合作，福綿臘味得以發(fā)揚(yáng)光大，形成品質(zhì)獨(dú)特，濃香可口，回味無窮的臘味產(chǎn)品。