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西羅村 燒豬肉
燒豬肉簡(jiǎn)介
燒豬肉
將豬肉（最好是腰條肉）切成四方塊煮熟后用油炸，待微黃，撈出，切成片狀，加佐料放碗里上籠蒸至三十分鐘至50分鐘后扣在碗里或盤(pán)里即成。特點(diǎn)是肥而不膩，綿香適口。
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