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    景頗舂菜


    景頗舂菜簡介

      景頗舂菜
      走進景頗人家,你會聽到“舂筒不響,吃飯不香”的說法。因此,舂菜在景頗族菜譜中最具特色。景頗人把魚腥草、苦練子果等藥用食物和豐富的各種香料、調(diào)料及經(jīng)燒烤后的魚、蝦、鱔等放在竹筒里用木錘舂制,制成風味效果,能疏風除熱,消食建胃?! ?暫無圖片,歡迎提供。)




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