導(dǎo)航
景洪菠蘿蜜是云南省西雙版納州景洪市的特產(chǎn)。菠蘿蜜果實碩大，香氣濃郁，肉質(zhì)細膩，味甜入蜜。依果實大小而論，堪稱果王。
菠蘿蜜又叫樹菠蘿，西雙版納傣語稱為“麻蜜”，是西雙版納地區(qū)所產(chǎn)水果中果實最大，氣味最香的水果，西雙版納各地均有栽培，主產(chǎn)于景洪，橄欖壩，勐侖，勐臘等低海拔壩區(qū)。
樹菠蘿植株屬桑科喬木，樹勢高大粗壯，樹皮厚實，粗糙，含有豐富的乳白色樹脂，葉柄，葉脈也有白色汁液。花期不定，在主干粗枝上開花結(jié)果，屬老莖生花果木。果實紡錘形或長圓形，有單個生長的，有二三個結(jié)團生長的。盛果期間，主干和粗枝上吊有大小不等等碩果。果皮翠綠，長有許多粗短的肉質(zhì)短刺，含有白色膠狀脂液。果形頗似冬瓜，大者長30-40余厘米，重4-5千克，小者僅重1-2千克，成熟果實，果皮變軟，顏色青中泛黃，散發(fā)出撲鼻香氣。果皮內(nèi)層形如牛的毛肚，果肉與種子被厚實的白色果皮纖維圍在中間，果肉內(nèi)的種子大如紅棗，包著一層革質(zhì)薄皮。樹菠蘿果實有糯果，飯果之分。糯果香氣濃郁，果肉軟黏，不易剝離，飯果香氣淡雅，果肉能成層剝離，味甜質(zhì)脆。果肉內(nèi)的種子，淘洗煮熟后亦可食用，種子白色，富含淀粉，味似花生。