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    蕎面碗坨
    
			
    
			
    蕎面碗坨簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　蕎面碗坨
    　　制作蕎面碗坨的原料是蕎面。蕎面放在碗里蒸熟，外形呈坨狀，故叫碗坨。
    　　蕎面碗坨，是比較講究的一種食品，既衛(wèi)生，又適應(yīng)時(shí)令。沙區(qū)的夏天，氣候非常燥熱，揮汗勞動(dòng)了一天的農(nóng)民回到家中，涼陰陰地吃上一、兩碗蕎面碗坨，頓覺消暑解渴。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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