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    昭陽(yáng)油糕
    
			
    
			
    昭陽(yáng)油糕簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　油糕是昭通人的傳統(tǒng)小吃，是昭通人早點(diǎn)常吃的。金黃酥脆的油糕讓人一吃難忘。
    　　油糕以洋芋為主要原料，選用昭陽(yáng)區(qū)高寒山區(qū)如小龍洞、靖安西魁梁子等地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)洋芋，煮熟后切碎，裹上薄薄的米漿，放入油中炸至金黃后撈出。炸好后的油糕色澤金黃，外圍香酥爽脆，內(nèi)里糯軟香甜，散發(fā)著洋芋特有的香味。
    　　 			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     鳳凰街道其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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