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導(dǎo)航
鮮椒嫩仔雞 原料：童仔雞1只鮮花椒20克、茨粉50克、黃瓜100克、米椒、杭椒、蔥、姜各10克。 制法： 1、將童子雞浸煮至熟； 2、茨粉拌成酸辣口墊入盤(pán)底，將童子雞斬件入盤(pán)，用黃瓜切片圍邊； 3、花椒、米椒、杭椒撒在雞上面，用熱油淋在上面即可。 特點(diǎn)：清香味美，雞肉脆嫩爽滑。
