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    潘氏風(fēng)干腸
    
			
    
			
    潘氏風(fēng)干腸簡介
    
			
    
				　　潘氏風(fēng)干腸，是撫寧縣潘官營村潘氏家族的家傳特產(chǎn)，在潘氏家族中，這種熟食的加工和保存方法已經(jīng)傳承了整整二十代了。這門技藝是明朝萬歷年間潘氏老祖擔(dān)任長城守軍伙夫時(shí)，向“戚家軍”中的義烏兵家屬求教學(xué)成的，目前在潘氏家族中仍舊保留著傳男不傳女的習(xí)俗。
    			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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