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導(dǎo)航
鍋子餅為濱州傳統(tǒng)名吃,以其工藝簡單而做法精細(xì),食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老幼咸宜而久享盛名。濱州鍋子餅系由清朝末年濱城西關(guān)一邢姓業(yè)者初創(chuàng),故又名“邢家鍋子餅”。它以餅中卷餡的形式,融餅和包子的優(yōu)點為一體,成為一種新的獨具特色的經(jīng)濟、方便面食