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導(dǎo)航
"鐵板蟹":是北戴河特有的一種小蟹,專門鉆在沙土里面,身材細(xì)長(zhǎng),兩角有兩個(gè)小圓圈,酷似兩只眼睛。其肉味鮮潤(rùn),蟹黃量多,膏脂豐腴,食來(lái)沁人脾胃。一般餐館以紅燒、清燉為主。( 秦皇島)