導(dǎo)航
特產(chǎn) | 簡介 |
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江山白菇 | “江山白菇”是由浙江省江山市農(nóng)科所于1989年選育成功的白色金針菇,經(jīng)浙江省農(nóng)業(yè)廳組織多點(diǎn)試驗,于1996年經(jīng)浙江省農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定通過,命名為“江山白菇”。該品種的選育及推廣應(yīng)用具有國內(nèi)先進(jìn)水平,現(xiàn)國內(nèi)已有20多個省市推廣種植。 目前江山市是國內(nèi)最大的白菇生產(chǎn)基地。近年來“江山白菇”的種植、加工、鮮銷等產(chǎn)值已超億元,其具有時間短、投資少、見效快等優(yōu)點(diǎn),是農(nóng)民致富的一條好路徑,它已成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中的一大支柱產(chǎn)業(yè)。江山市農(nóng)科所謁誠為廣大菇農(nóng)提供“江山白菇”的優(yōu)質(zhì)菌種及長期技術(shù)服務(wù),歡迎來人來函洽談聯(lián)系。 產(chǎn)品名稱:江山白菇 產(chǎn)品產(chǎn)地:浙江衢州 產(chǎn)品別名:白色金針菇 產(chǎn)品特性:種性穩(wěn)定、產(chǎn)量高、質(zhì)量好 產(chǎn)品功能:預(yù)防高血壓和肝臟及腸道潰瘍病 產(chǎn)品簡介:江山白菇又稱白色金針菇。1990年江山市從國外引進(jìn),經(jīng)江山市農(nóng)科所多年選育、提純后,于1995年被浙江省農(nóng)業(yè)廳命名為"江山白菇”。 江山白菇具有種性穩(wěn)定、產(chǎn)量高、質(zhì)量好等特點(diǎn),菇體長短整齊、粗細(xì)均勻、色澤亮、菇蓋小、食用時,蓋滑、柄脆、味鮮。江山白菇營養(yǎng)成份全面,合有人體所需的8種氨基酸、其中賴氨酸、精氨酸的含量特別豐富、對兒童生長和智力發(fā)育十分有利、被譽(yù)為"增智菇”,而且江山白菇還合有堿性蛋白質(zhì)一一樸菇素、經(jīng)常食用,可預(yù)防高血壓和治療肝臟及腸道潰瘍病、是十分理想的保健品。同時,江山白菇在生長過程中,不施任何化肥藥,是純正的綠色食品。 江山白菇營養(yǎng)成份全面,含有人體所需8種氨基酸,其中賴氨酸和精氨酸的含量尤其豐富,能有效促進(jìn)兒童生長和智力發(fā)育,且其含有堿性蛋白質(zhì)——樸菇素,可預(yù)防高血壓和肝臟及腸道潰瘍病,是理想的保健佳品。 自1990年引種以來,江山白菇幾經(jīng)馴化、提純,已積累了豐富的種植經(jīng)驗,形成一套嚴(yán)密的地方產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),從而保證了產(chǎn)品優(yōu)良品質(zhì)。 江山白菇是在“99中國國際農(nóng)業(yè)博覽會”上被評為“名牌”的五個農(nóng)產(chǎn)品之一,遠(yuǎn)銷日本等東南亞國家和地區(qū),產(chǎn)品總量和出口量均居國內(nèi)縣(市)之首。 |
江山獼猴桃 | 產(chǎn)品名稱:江山獼猴桃 產(chǎn)品產(chǎn)地:浙江衢州 產(chǎn)品成分:碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素,尤其維生素C、 維生素A、葉酸的含量較高。 產(chǎn)品功效:有養(yǎng)陰清熱、利尿止血功效,民間用于治療煩熱、消渴、黃疸、石淋、痔瘡,以及食 不振、消化不良等。獼猴桃含有一種能阻斷人體內(nèi)的致癌物質(zhì)---亞硝酸生成的活性物質(zhì),因而有良好的抗癌作用。臨床用于治療高血壓、心血管病、病毒性肝炎、尿道結(jié)石,關(guān)節(jié)炎、麻風(fēng)病,以及消化道癌癥等。 產(chǎn)品典故:獼猴桃,別名陽桃、藤梨、羊桃等,是世界上的一種新興水果,原產(chǎn)我. 國。早在古書《詩經(jīng)》和《爾雅》里就有關(guān)于它的記載。其名字和引種栽培,. 始見于唐代 詩人岑參的詩中:“中庭井闌上,一架獼猴桃?!? 江山獼猴桃是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)之一。江山市屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候,雨量充沛,光照適宜,是獼猴桃自然分布的中心地帶,是中國最早人工栽培獼猴桃的萬畝基地縣之一,江郎山周圍六萬多畝富饒的土地,是中國南方最大的良種中華獼猴桃生產(chǎn)基地。 當(dāng)?shù)氐墨J猴桃風(fēng)味獨(dú)特,富含人體必需的維他命C、E和十多種氨基酸以及鈣、鉀、鋅等微量元素(含維生素E的果品世上罕見),具有抗誘變、抗氧化及抗自由基等功效,起到促進(jìn)新陳代謝、防止肌膚老化、抗動脈硬化之功能。經(jīng)常食用獼猴桃及其制品能美容養(yǎng)顏,預(yù)防心腦血管疾病,并具有防癌、抗癌等功效,是養(yǎng)生保健的理想珍品。 |
太子神仙豆腐 | 太子神仙豆腐是“江山十大名菜”之一,色、香、味俱全,且營養(yǎng)豐富。 神仙豆腐內(nèi)含豐富的葡萄甘露聚糖,多種氨基酸和微量元素。高蛋白、高纖維、低脂肪、低熱量、低膽固醇。 神仙豆腐可燒、炒、煮、爆、煨、氽、涼拌、鹵等不同做法。煮不糊、炒不爛。入口細(xì)、軟、嫩、脆、滑、爽。 神仙草是是野生草本植物,綠色無公害植物,種植時只能使用有機(jī)肥,一旦用化肥或農(nóng)藥就會自然死亡。經(jīng)行家研究,神仙草能治感冒、頭痛、菌痢、腸炎、疔瘡、跌打損傷,具有祛風(fēng)清熱、散痰消腫、止瀉、美容、抗癌等功能。 主料:神仙豆腐、獼猴桃 特色:甜甘香醇 細(xì)膩滑嫩 天然綠色 清涼潤肺 |
江山白鵝 | 江山白鵝飼養(yǎng)歷史悠久,70日齡體重3—3.5公斤、年體重公鵝5一6公斤,母鵝4一5公斤。江山白鵝羽毛 白、纖維細(xì)嫩、是高蛋白低脂肪的綠色保健食品、食之 有清涼解毒、滋補(bǔ)強(qiáng)身作用,冬鵝還有祛風(fēng)濕的藥用功 效。1998年11月和1999年9月分別榮獲浙江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn) “金獎”和’99中國國際農(nóng)業(yè)博覽會“名牌產(chǎn)品”稱號 目前江山白鵝已制定了由種鵝、雛鵝、肉用仔鵝等五個 立分標(biāo)準(zhǔn)組成的我國家禽產(chǎn)品第一個省級地方系列標(biāo)準(zhǔn) 1999年全市白鵝飼養(yǎng)量達(dá)502萬只、已被認(rèn)定為“中國白鵝之鄉(xiāng)”。 產(chǎn)品名稱:江山白鵝 產(chǎn)品產(chǎn)地:浙江江山 產(chǎn)品特性:70日齡體重3—3.5公斤、年體重公鵝5一6公斤,母鵝4一5公斤 產(chǎn)品成分:江山白鵝羽毛 白、纖維細(xì)嫩、是高蛋白低脂肪的綠色保健食品 產(chǎn)品功能:有清涼解毒、滋補(bǔ)強(qiáng)身作用,冬鵝還有祛風(fēng)濕的藥用功 效 產(chǎn)品簡介:1998年11月和1999年9月分別榮獲浙江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn) “金獎”和’99中國國際農(nóng)業(yè)博覽會“名牌產(chǎn)品”稱號 目前江山白鵝已制定了由種鵝、雛鵝、肉用仔鵝等五個 立分標(biāo)準(zhǔn)組成的我國家禽產(chǎn)品第一個省級地方系列標(biāo)準(zhǔn) 1999年全市白鵝飼養(yǎng)量達(dá)502萬只、已被認(rèn)定為“中國白鵝之鄉(xiāng)”。 |
白羽烏骨雞 | 江山白羽烏骨雞是浙江省衢州市江山市的特產(chǎn)。江山白羽烏骨雞以“一白”(全身羽毛潔白)、“五烏”(烏喙、烏舌、烏趾、烏蹶、烏皮)為其主要特征,耳垂雀綠色,雞冠及肉髯絳紫,煮熟后肉骨烏色不變。 江山白羽烏骨雞是我國珍貴雞種之一,原產(chǎn)于浙江省浙江省江山市,屬肉藥兼用型品種,早在《華佗神醫(yī)秘傳》和李時珍的《本草綱目》就有藥用價值的詳細(xì)記載,被民間譽(yù)為“清補(bǔ)勝甲魚,養(yǎng)傷賽白鴿”的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。據(jù)當(dāng)?shù)爻鐾廖奈铩短祀u壺》考證,遠(yuǎn)在東晉年間(公元317年)就有養(yǎng)殖,至今已有1600余年歷史。1980年開始逐漸向省內(nèi)外推廣,全省年飼養(yǎng)量達(dá)20萬羽以上。 江山白羽烏骨雞肉質(zhì)鮮嫩,膠質(zhì)多,營養(yǎng)豐富。據(jù)測定:每100克江山白羽烏骨雞蛋白質(zhì)干燥樣品中,17種氨基酸的含量為96.31克,其中8種對人體必需的氨基酸含量特別高,其他9種氨基酸超過普通雞。為氣血、肝腎的良效滋補(bǔ)品,又是制作婦科良藥烏雞白鳳丸、烏雞婦康糖漿和烏雞滋補(bǔ)酒的優(yōu)質(zhì)原料,對保持人體內(nèi)的蛋白質(zhì)平衡,滿足代謝需要,增強(qiáng)肌體的抵抗力有著重要的作用。 |
江山蜂蜜 | 江山蜂蜜是浙江省衢州市江山市的特產(chǎn)。江山市是全國最大的養(yǎng)蜂市(縣),2001年被農(nóng)業(yè)部命名為“中國蜜蜂之鄉(xiāng)”。 江山市是全國最大的養(yǎng)蜂市(縣),現(xiàn)有蜂群25.23萬箱,占全國意蜂總數(shù)的6.36%。蜂業(yè)規(guī)模與經(jīng)濟(jì)效益已經(jīng)連續(xù)16年位居全國各縣(市)第一,2001年被農(nóng)業(yè)部命名為“中國蜜蜂之鄉(xiāng)”。 早在2001年以前,江山市就在全國率先制定了“蜂種”、“飼養(yǎng)管理”、“疾病防治”等五個浙江地方系列標(biāo)準(zhǔn)和“無公害蜂產(chǎn)品安全要求”、“無公害蜂產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求”兩個國家級標(biāo)準(zhǔn)。同時在“恒亮”公司建立國家級星火計劃技術(shù)創(chuàng)新中心,在“健康”公司建立浙西蜂業(yè)科技創(chuàng)新中心,在“千紅”公司建立千紅蜂業(yè)研究所等,為全市蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供有力科技支撐。2002年,恒亮蜂產(chǎn)品公司以有機(jī)、綠色為核心,率先打破壁壘,產(chǎn)品獲準(zhǔn)出口歐盟。其他各企業(yè)緊緊跟上,實現(xiàn)了“破壁重生”。2005年歐盟解禁后,江山市蜂產(chǎn)品率先透過歐盟檢測,全面進(jìn)入歐盟市場。之后,江山蜂產(chǎn)品又成功破除日本的“綠色壁壘”。日本百分之二十的進(jìn)口蜂王漿、蜂蜜來自江山。 |
江山燻烤鵝 | 主料:江山白鵝、名貴藥材 特色:成品特色 有熏味 |
敖平白香鵝 | 主料:江山白鵝、茶樹菇、香菇 特色:外酥內(nèi)嫩 金黃噴香 鮮美可口 風(fēng)味獨(dú)特 |
江山老鵝煲 | 主料:江山白鵝、火腿 特色:肥而不膩 湯味鮮美 香味濃郁 滋補(bǔ)元?dú)狻? |
綠鵝茶卷 | 主料:鵝脯肉、江山綠牡丹茶 特色:鵝脯鮮嫩 國茗相襯 香味濃郁 別有風(fēng)味 |
蜂王獼猴桃蠱 | 主料:蜂蛹、獼猴桃 特色:蜂蛹咸鮮 仙桃微甜 香味稱心 綠色天然 |
千葉鵝肉 | 主料:敬鵝肉、鵝蛋清 特色:獨(dú)特技法 精心烹制 萬千風(fēng)味 盡在肉中 |
心心相印 | 主料:鵝心、對蝦 特色:鮮紅碧綠 咸鮮皆宜 成雙成對 獨(dú)特風(fēng)味 |
農(nóng)家蛋鵝卷 | 主料:江山白鵝肉、蛋皮 特色:蛋卷鵝肉 香糯鮮軟 農(nóng)家珍禽 營養(yǎng)豐富 |
農(nóng)家香芋 | 主料:江山香芋 特色:五彩閃亮 外脆里嫩 清香爽口 品質(zhì)獨(dú)特 |
涌聚江山 | 主料:香芋桿、蜂蛹 特色:色澤金黃 鮮美酥脆 天然美味 食補(bǔ)佳品 |
地區(qū) | 特產(chǎn) |
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安頂村 |
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龍頭店村 |
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毛長甫村 |
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琚源村 |
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秀峰村 |
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先鋒村 |
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玉坑口村 |
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雙合豐村 |
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