導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
|---|---|
| 東陽(yáng)木雕 | 東陽(yáng)木雕系因地緣關(guān)系而得名。東陽(yáng)市地處浙江中部，“三山夾兩盆，兩盆涵兩江”，山多地少，舊時(shí)南北兩江旱澇迭起，百姓為之所苦，1以手藝謀生。東陽(yáng)木雕即是眾多手藝中較為突出的一種。主要分布在東陽(yáng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，延及周邊縣市，并流入江蘇、上海、江西、安徽、福建、廣東、湖北、河南、吉林、四川、重慶、臺(tái)灣、香港、澳門，遠(yuǎn)達(dá)至新加坡、泰國(guó)、蒙古、阿爾巴尼亞、加拿大等國(guó)家。 據(jù)東陽(yáng)《康熙新志》載，唐太和年間，東陽(yáng)馮高樓村的馮宿、馮定兩兄弟曾分任吏部尚書和工部尚書，其宅院“高樓畫欄耀人目，其下步廊幾半里”。陸氏墓與唐元和年間進(jìn)士、宰相舒元輿的墓同在20世紀(jì)初被盜，均有精雕的陪葬木俑出土，可見唐代太和年以前東陽(yáng)木雕已發(fā)展到一定程度?，F(xiàn)存宋代建隆二年所雕的善才童子和觀音菩薩像造型古雅端莊，足以說明東陽(yáng)木雕當(dāng)時(shí)的水平與風(fēng)格。明清時(shí)期，東陽(yáng)木雕廣泛應(yīng)用于建筑和家具裝飾，形成整套的技藝和完善的風(fēng)格，現(xiàn)存有盧宅“肅雍堂”和白坦“務(wù)本堂”、馬上橋“一經(jīng)堂”等明清古建筑及“千工床”、“十里紅妝”等家具。20世紀(jì)初，東陽(yáng)木雕開始由民間建筑和家具裝飾轉(zhuǎn)向外銷的工藝品生產(chǎn)。1914年在杭州開設(shè)的“仁藝廠”是東陽(yáng)木雕最早的廠家，以后逐步向上海、香港、新加坡等地發(fā)展。20世紀(jì)50年代后，東陽(yáng)木雕在國(guó)內(nèi)各地也開始建廠生產(chǎn)。 傳統(tǒng)的東陽(yáng)木雕屬于裝飾性雕刻，以平面浮雕為主，有薄浮雕、淺浮雕、深浮雕、高浮雕、多層疊雕，透空雙面雕、鋸空雕、滿地雕、彩木鑲嵌雕、圓木浮雕等類型，層次豐富而又不失平面裝飾的基本特點(diǎn)，且色澤清淡，不施深色漆，保留原木天然紋理色澤，格調(diào)高雅，被稱為“白木雕”。東陽(yáng)木雕選料嚴(yán)格，多用椴木、白桃木、香樟木、銀杏木等材質(zhì)。其工藝類型有無(wú)畫雕刻與圖稿設(shè)計(jì)雕刻兩類，均注重創(chuàng)意和“繪畫性”，具有較高的藝術(shù)價(jià)值。東陽(yáng)木雕流派眾多，以家族傳承和師徒傳承為主要傳承方式，現(xiàn)在的主要傳承者有陸光正等人。 近二十年來(lái)，人們的生活發(fā)生了極大的變化，傳統(tǒng)木雕不再用來(lái)裝飾現(xiàn)代建筑，東陽(yáng)木雕嫻熟而精湛的手工技藝、巧妙而靈動(dòng)的構(gòu)思和豐富的傳統(tǒng)內(nèi)涵失去了賴以存在的環(huán)境，逐漸走向衰落。現(xiàn)代的年輕人難以潛心傳統(tǒng)技藝，因此出現(xiàn)了從業(yè)人員技藝不精、普遍流失的現(xiàn)象。面對(duì)瀕危的東陽(yáng)木雕技藝，必須盡快對(duì)之進(jìn)行搶救、保護(hù)。 |
| 東陽(yáng)香榧 | 早在公元五世紀(jì)末，南朝陶弘景《名醫(yī)別錄》載“榧出東陽(yáng)郡”；北宋嚴(yán)友翼著《藝苑-》認(rèn)為“東陽(yáng)所產(chǎn)之榧子，香脆與他處迥殊”。無(wú)論是醫(yī)學(xué)名家，還是文人墨客，都對(duì)東陽(yáng)香榧青睞有加。香榧與東陽(yáng)人民的生活戚戚相關(guān)，其民俗民風(fēng)民諺中都體現(xiàn)了香榧文化。專家考證，香榧的祖先“玉山果”、“玉山榧”、“蜂兒榧”均出自東陽(yáng),東陽(yáng)是孕育香榧的圣地，具有豐富的香榧文化底蘊(yùn)。 北宋著名詩(shī)人蘇軾的《送鄭戶曹賦席上果得榧子》，對(duì)東陽(yáng)香榧有“彼美玉山果, 粲為金盤實(shí)”的美譽(yù)。南宋哲學(xué)家葉適《蜂兒榧歌》詩(shī)：“平林常榧啖俚蠻, 玉山之產(chǎn)升金盤?！北硎隽藢?duì)東陽(yáng)“蜂兒榧”的贊美…… 世界上現(xiàn)存的最早一部藥典《新修本草》記載榧實(shí)藥用：“榧實(shí)，味甘，主五痔，去三蟲，蠱毒，鬼疰。生永昌。今出東陽(yáng)諸郡……”藥王孫思邈，偉大的醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍等歷代名醫(yī)名家都在他們編著的古醫(yī)籍中記錄了有關(guān)香榧的藥性和功效。 東陽(yáng)種植香榧?xì)v史悠久，形成了特有的香榧民俗文化：一是在香榧采摘前，家庭要舉行祭祖儀式，意為謝恩、求平安，這一習(xí)俗保留至今。二是在婚慶中，有些地方在新娘出嫁時(shí)，要將香榧染成紅色后與花生、玉米花一起裝進(jìn)“果子袋”，到新郎家時(shí)向親朋好友、鄰里鄉(xiāng)親分“果子”。在嫁妝“荷花被”上放一根雄榧枝和一根雌榧枝，寓意忠貞的愛情；新郎新娘要面對(duì)佳賓將香榧送到對(duì)方的嘴里，象征著新婚夫婦青春永駐，早生貴子。 香榧不僅帶給人們吉祥，也成為東陽(yáng)山區(qū)農(nóng)民的搖錢樹。至今老百姓盛傳著許多香榧諺語(yǔ)：“香榧熟、衣食足”、“吃香榧、用香榧、靠香榧”、“吃香榧、無(wú)病不求醫(yī)”、“一年種榧千年香，一代種榧百代涼”、“小時(shí)栽香榧，老年得保險(xiǎn)”、“云霧榧樹老林、深山醫(yī)院保健”……這些諺語(yǔ)道出了香榧在東陽(yáng)百姓心中的重要地位，表達(dá)了榧農(nóng)對(duì)香榧的依賴和依戀之情。 |
| 東陽(yáng)青棗 | 東陽(yáng)青棗是浙江省金華市東陽(yáng)市的特產(chǎn)。東陽(yáng)青棗品種有大棗、馬棗和少量天生大棗、團(tuán)棗、牛奶棗以及算盤棗等。青棗多加工成東陽(yáng)南棗或東陽(yáng)蜜棗出售。 東陽(yáng)是南方重點(diǎn)產(chǎn)棗區(qū)之一，已有四百多年歷史。明隆慶《東陽(yáng)縣志》載：“果之屬：棗、栗、榧……等”；“棗，茶場(chǎng)（現(xiàn)巍屏茶場(chǎng)村）產(chǎn)者大而甘”。明萬(wàn)歷《金華府志》果之屬載：“南棗，出東陽(yáng)茶場(chǎng)最有名”。清康熙《新修東陽(yáng)縣志》載：“南棗，浙東諸郡遠(yuǎn)至京師皆珍之猶，仍茶場(chǎng)之名，其次謂之魁棗，又次名通新棗，茶場(chǎng)所出為佳，相傳其大如拳，其核尖細(xì)如忝，決之即脫，其甜如蜜，香而且脆，以此盛傳”。民國(guó)時(shí)期，棗銷蘭、杭，約銀萬(wàn)元；榧、栗銷紹、鄞、杭，約銀二萬(wàn)元。民國(guó)22年（1933）《中國(guó)實(shí)業(yè)志》記述：“南棗之名，馳于全國(guó)。南棗者，即浙江金屬各縣所產(chǎn)之棗也……。浙省棗子，以東陽(yáng)為最多，計(jì)產(chǎn)26000擔(dān)，天臺(tái)次之，計(jì)18096擔(dān)，全省共產(chǎn)50151擔(dān)，價(jià)值662570元。金華2000擔(dān)，蘭溪2000擔(dān)，義烏500擔(dān)?！? 青棗主產(chǎn)區(qū)在南溪、槐堂、羅屏、白云、巍屏、歌山、紅旗、象崗、佐村9個(gè)鄉(xiāng)村。南溪石盆村吳能相戶一棵“太公棗”，樹齡100多年，1983年實(shí)產(chǎn)青棗120千克，最高年份收過250多千克。一般的成林棗樹，棵產(chǎn)10～20千克。 品種有大棗、馬棗和少量天生大棗、團(tuán)棗、牛奶棗以及算盤棗等。品質(zhì)以大棗最好，具有適應(yīng)性強(qiáng)、樹勢(shì)直立、生長(zhǎng)旺盛、產(chǎn)量高、質(zhì)量好的特點(diǎn)，棗質(zhì)特色是果大核小、兩頭平正、皮薄肉厚、質(zhì)松味甜、水分較少，是加工南棗的最佳品種。大棗自花結(jié)果率較低，種植時(shí)要配置一定數(shù)量適應(yīng)性較強(qiáng)、自花結(jié)果率較高的馬棗為授粉品種，以促進(jìn)大棗豐產(chǎn)。 棗樹繁殖，傳統(tǒng)用根蘗苗嫁接，砧木取二、三年生根蘗作實(shí)生苗，嫁接時(shí)間限于清明前后。70年代用平地覆土撬皮接，取一年生接穗三季嫁接，加快了繁殖速度。80年代多用酸棗籽播種，培育砧木，嫁接成大棗苗。 栽植密度，老式棗園每畝僅20株，行間套種旱糧，現(xiàn)畝栽40株左右，土壤多為富含鈣質(zhì)的紫砂土，一般栽植于坡度15度左右的低丘山坡上，有的栽在地坎邊。 青棗多加工成南棗或蜜棗出售。南棗加工，一種是對(duì)果皮已經(jīng)透白的鮮棗，經(jīng)燙紅后制成南棗，稱“作紅法”；另一種是選成熟鮮棗制作，無(wú)需經(jīng)過燙紅即加工成南棗，稱“原紅法”。蜜棗的加工工序是：選棗分級(jí)、切絲、水洗、糖煮、烘焙、捏棗、再烘培、分級(jí)包裝。 歷史上，東陽(yáng)南棗是有名的貢品，有“京果”之盛譽(yù)，也運(yùn)銷港澳、東南亞及北美諸國(guó)。東陽(yáng)蜜棗有“形狀扁圓、縷紋如絲、色似琥珀、通透明亮、表面起霜、質(zhì)地松脆、鮮甜可口”等特色，素稱珍品。 |
| 東陽(yáng)竹編 | 東陽(yáng)竹編與東陽(yáng)木雕，為浙江三大名雕之一，居全國(guó)四大木雕之首，是首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。并稱為東陽(yáng)工藝美術(shù)界的兩朵奇葩。 東陽(yáng)竹編與東陽(yáng)木雕（為浙江三大名雕之一，居全國(guó)四大木雕之首，是首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。）并稱為東陽(yáng)工藝美術(shù)界的兩朵奇葩。它在殷商時(shí)代開始問世，距今已有1200多年歷史。在宋代以編織聲元宵節(jié)的龍燈、花燈、走馬燈而著名，到了明清時(shí)期，東陽(yáng)竹編已有高超的技藝和獨(dú)特的風(fēng)格。擗清朝康熙＜＜東陽(yáng)縣志＞＞記載：“笙竹質(zhì)軟可作細(xì)篾器，舊以充貢。”可見東陽(yáng)竹編在清朝以前就被選為貢品而聞名于世。到了清末民初，東陽(yáng)竹編進(jìn)入全盛時(shí)期。 東陽(yáng)竹編工藝歷經(jīng)千余年的洗煉，其作品已達(dá)美輪美奐境地。早在1915年?yáng)|陽(yáng)竹紡工藝呂就在美國(guó)舊金山巴拿馬賽會(huì)上獲獎(jiǎng)。1984年創(chuàng)作完成的大型竹編屏風(fēng)＜＜九龍壁＞＞，以其高超的編織技藝，獲得第四避、屆中國(guó)工藝美術(shù)百花獎(jiǎng)“金杯獎(jiǎng)”并被列為國(guó)家工藝美術(shù)珍品而永久保存。1994年，人物竹編＜＜漁翁＞＞獲得中國(guó)民間藝術(shù)一絕大展“金杯獎(jiǎng)”。 經(jīng)歷代東陽(yáng)竹編藝人的努力，竹編工藝還突破傳統(tǒng)理念的束縛，巧妙地與園林建筑、室內(nèi)裝飾有機(jī)結(jié)合起來(lái)，在西湖阮公墩、杭州花港公園、德國(guó)漢堡市“新北京酒家”等處，留下了許多不朽佳作。以富麗中顯淡雅，清幽中含華貴的獨(dú)特風(fēng)格，為世人所稱頌。據(jù)清代康熙年間《東陽(yáng)縣志》記載：“笙竹軟可作細(xì)篾器，舊以充貢?！碑?dāng)時(shí)的竹編工藝，主要生產(chǎn)門簾、果盒、托籃等產(chǎn)品，其中書箱、香籃還廣泛流行于紹興、諸暨、嵊州、新昌一帶。清朝以前選為貢品，清末民初為盛，早在1915年即在巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)獲獎(jiǎng)。解放后特別是改革開放以來(lái)，東陽(yáng)竹編枯木逢春，蓬勃發(fā)展，先后獲輕工部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品、浙江精品、中國(guó)工藝美術(shù)百花獎(jiǎng)評(píng)比銀杯獎(jiǎng)及金杯獎(jiǎng)、中國(guó)民間藝術(shù)一絕金獎(jiǎng)等。 |
| 浙白芍 | 浙白芍又稱杭白芍，以質(zhì)堅(jiān)味香地道藥材而聞名。在五、六十年代一直處于供不應(yīng)求狀態(tài)。但由于七十年代（1969 |