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　　　　產(chǎn)品名稱：嶺下毛芋 　　　　產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華 　　　　產(chǎn)品成分：淀粉,蛋白質(zhì)、灰分、脂類、鈣、磷、鐵和食物纖維等,維生素B1、維生素B2較多 　　　　產(chǎn)品季節(jié)：秋季 　　　　產(chǎn)品功能：解毒消腫，益脾胃，調(diào)中氣。 　　　　產(chǎn)品歷史：一千多年 　　　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介：毛芋屬多年生草本植物，它具有一千多年的種植歷史，毛芋又名芋艿、芋頭等。”大日紅“毛芋是我國(guó)唯一已申請(qǐng)國(guó)家工商局批準(zhǔn)注冊(cè)商標(biāo)的瑞安市重要農(nóng)產(chǎn)品。毛芋生長(zhǎng)于無(wú)污染環(huán)境，其肉色白、味清、松嫩細(xì)膩，是大自然賜于人類的安全農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)富含大量淀粉，還有粗纖維素、鐵、鈣等物質(zhì)元素，具有減少人體內(nèi)有害物質(zhì)的積累和吸收，具有防止腸道疾病和減肥的功效，是佐蔬，也是餐桌上佳肴。 　　

　　產(chǎn)品名稱：金華佛手 　　產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華 　　產(chǎn)品特性：外鳳金黃色，芳香濃郁；果實(shí)形如人手，千姿百態(tài) 　　產(chǎn)品成分：水分、灰分、全氮氨基酸和粗脂肪的含量 　　產(chǎn)品功能：理氣化痰、和胃消脹止嘔，舒肝健脾，舒筋活血，能祛風(fēng)，消滯氣，久服對(duì)中老年人有保健作用。 　　產(chǎn)品歷史：傳說(shuō)古時(shí)候，浙江金華山（今北山）南麓，住著獨(dú)戶農(nóng)家，有母子倆人，相依為命。母親年邁多病，60多歲，終日雙手捂胸，胸腹脹痛氣喘吁吁，愁眉不展，痛苦不堪。她有個(gè)兒子，名叫羅孝順。兒子為了母親治病，四處求醫(yī)，終無(wú)良藥。一天夜里，羅孝順夢(mèng)見(jiàn)一位美麗的仙女，賜給一只像姑娘手兒般的果實(shí)。他跑回家送給母親一聞，疾病就好了三分。為了治好母親的病，羅孝順下定決心要尋找那仙女玉手般的果實(shí)，第二天天蒙蒙亮就出發(fā)了。經(jīng)過(guò)一整天的翻山越嶺，羅孝順感到筋疲力盡，就坐在山岙里的一塊大石頭上歇腳，忽然一只小青蛙跳到他面前，唱道：“金華山頂有仙果，仙果能救你0；明晚子時(shí)開(kāi)山門，尋找良藥莫錯(cuò)過(guò)?！绷_孝順聽(tīng)了非常高興。第二天深夜，羅孝順借著天上的星光順利地進(jìn)了山門，只見(jiàn)山門里繁花滿地，仙果滿枝，金光耀眼。這時(shí)一位美麗的仙女飄然而至，正是夢(mèng)中所見(jiàn)之仙女，羅孝順大喜，忙下地跪拜，祈求賜果。仙女感其孝心至誠(chéng)，就贈(zèng)他一只仙果，給他母親治病。羅孝順又想，天下患病之人無(wú)數(shù)，何不帶些仙果苗去凡間種植，結(jié)下仙果給眾人治病呢？仙女看他心地善良，于是又贈(zèng)他天橘苗一株，讓他帶回凡間種植。羅孝順到家后將天橘果煎湯給母親服用，果顯神效，第一天胸腹不痛，第二天能吃粥飯，第三天能下地干活。母親的病好了，母子倆又將天橘苗栽到園地里，辛勤培育。三四年后，天橘苗長(zhǎng)大了，結(jié)下碩果，他倆又將繁殖小苗送給附近村莊上的人種植，果子送給人治病。大家認(rèn)為那仙女就是救世觀音，“天橘”果就是天上觀音娘娘的“手”。因此，人們就將這種果實(shí)稱為“佛手”。 　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介：佛手學(xué)名：Citrus medica cv. sarcodactylis.也有叫“佛手香櫞”（《閩書》）、“蜜筩柑”（《黔書》）、“蜜羅柑”（《古州雜記》）、“福壽橘”（《民間常用中草藥匯編》）、“五指柑”（《廣州藥志》），人們通常你為“佛手”。佛手為芳香科柑橘屬香櫞之變種，原產(chǎn)亞洲東南部?！侗静菥V目》中列入果部山果類，“木似朱欒而葉尖長(zhǎng)，枝間有刺，植之近水乃生，其果實(shí)狀如人手，有指，俗呼佛手柑?！? 　　地域范圍 　　金華市位于浙江省中部，金華佛手農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為金華市范圍內(nèi)的市直及金華經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、婺城區(qū)、金東區(qū)、蘭溪市、東陽(yáng)市、義烏市、永康市、浦江縣、武義縣、磐安縣所屬151個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)（街道），東至磐安縣胡宅鎮(zhèn)，南至武義縣三港鄉(xiāng)，西至蘭溪市水亭鄉(xiāng)，北至浦江縣檀溪鎮(zhèn)，地理座標(biāo)為東經(jīng)119 °14 ′－ 120 °46 ′ 30 ″，北緯 28 °32 ′－ 29 °41 ′。2013年種植面積5000畝，年產(chǎn)佛手50萬(wàn)盆，現(xiàn)種植面積5000畝，年產(chǎn)量8000噸。申請(qǐng)保護(hù)面積10941平方公里。

　　金華饅頭是浙江省金華市的特產(chǎn)。金華饅頭松軟、香甜，略微帶點(diǎn)酸味，饅頭夾扣肉，是餐桌上的上好點(diǎn)心，吃起來(lái)松軟不黏牙，極易消化。金華的圓饅頭，在傳統(tǒng)習(xí)俗中有“團(tuán)團(tuán)圓圓、蒸蒸日上”的寓意。 　　金華饅頭，又稱金華大酵饅頭，是以酒發(fā)酵的浙江著名漢族美食。大酵俗稱大膠、大窖、大教，與古代“膠、窖、教通酵”同，足見(jiàn)由來(lái)悠久。其形制呈圓丘狀，平底圓頂，底部直徑約13厘米，頂高約6厘米，上印有紅色圖案，以標(biāo)作坊字號(hào)。如用于慶典或饋贈(zèng)，淋裱以福祿壽喜字樣，紅艷欲滴，莊重大方，還有做成原只金華火腿形狀的大型饅頭，供上祭、祝壽、迎親等專用。 　　金華饅頭的歷史文化： 　　金華大酵饅頭，歷來(lái)由專業(yè)饅頭作坊和黍作店制作，在金衢盆地內(nèi)的城鎮(zhèn)隨處可見(jiàn)，而在盆地圈外卻絕少聞見(jiàn)。然而，這種精美獨(dú)特的名品，地方史志中雖稱之為邑之特產(chǎn)，除在食貨中列個(gè)名目外，卻無(wú)工藝記錄，它的傳承靠的是輩輩師徒的口傳心授，又因是謀生之技，多秘不示人，甚或有傳兒媳不傳姑婿的陋習(xí)。直到1981年《中國(guó)小吃·浙江風(fēng)味》一書問(wèn)世，始見(jiàn)一注釋中作了披露。大意是：糯末蒸成粒狀干飯，涼后盛入容器，加糯米酒槽（即甜酒釀）、白糖，溫水?dāng)噭?，保溫發(fā)酵，見(jiàn)面上泛氣泡有酒香時(shí)，濾汁，加少許食鹽攪勻，澄清后即為窖水，用以和面制饅頭。 　　金華饅頭的特色： 　　金華大酵饅頭是以酒發(fā)酵的著名美食，其獨(dú)特的品質(zhì)特點(diǎn)是：造型豐滿，端莊美觀，面團(tuán)發(fā)酵極其充分，酵孔非常細(xì)膩，白細(xì)如雪，面有銀光，皮薄如紙，吃口松爽滋潤(rùn)，富有咬勁，絕不粘牙，精美可口，極易消化。其膨脹彈性之強(qiáng)，常令初識(shí)者瞠目結(jié)舌，為之稱奇叫絕。如將一只大酵饅頭握入掌中，手一張，饅頭立刻像海綿似地恢復(fù)其原貌，故素有“金華明珠”之譽(yù)。有位食品專家評(píng)述說(shuō)：“金華饅頭發(fā)酵工藝獨(dú)特，發(fā)酵程度極高，遠(yuǎn)勝西方面包，尤其是韌勁、彈性和滋潤(rùn)松糯的口感，為面包所望塵莫及。它是我國(guó)釀造工藝的明珠瑰寶，食中妙品！” 　　金華饅頭的做法： 　　紅印饅頭（又稱大酵饅頭）是過(guò)年招待客人必吃的一道菜，一般是在菜上齊之后，酒過(guò)三巡，客人將酣未酣之際，一個(gè)冒著熱氣的饅頭下肚，酒興更足。 　　制作紅印饅頭，最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就是發(fā)酵，采用糯米蒸成粒狀干飯，涼后盛入容器，加糯米酒糟（即甜酒釀）、白糖，溫水?dāng)噭?，保溫發(fā)酵，見(jiàn)面上泛氣泡有酒香時(shí)，濾汁，加少許食鹽攪勻，澄清后即為酵液，用以和面，隨后用土法蒸制。 　　除了發(fā)酵，揉面和酣籠兩個(gè)環(huán)節(jié)也重要，揉面時(shí)，面、水、酵液三者比例是否得當(dāng)，憑的就是經(jīng)驗(yàn)。所謂酣籠，就是將內(nèi)拳大小的饅頭胚放入蒸籠預(yù)熱。待饅頭胚漸漸發(fā)酵變大，再適時(shí)點(diǎn)火蒸煮。 　　金華饅頭的吃法： 　　傳統(tǒng)習(xí)慣一般是將紅印饅頭回蒸后趁熱夾紅燒肉或筍絲等素菜等吃食，葷素自便 　　紅印饅頭的吃法有點(diǎn)類似西方的漢堡，習(xí)慣上是回蒸后趁熱夾紅燒肉、走油扣肉、肉丸子或筍絲等素菜等吃食，葷素自便?？梢詫⒅鳛橹魇常嗫勺鳛橐坏啦穗?，其表面印有紅色圖案，多為壽桃或者福祿壽喜字樣，其間還有店鋪的字號(hào)，一看就知道是來(lái)自哪家，也成為眾人品評(píng)的依據(jù)。據(jù)說(shuō)有的饅頭店在春節(jié)等銷售旺季，一天要賣出三四萬(wàn)個(gè)饅頭，可見(jiàn)其在金華風(fēng)靡的程度。 　　對(duì)金華人來(lái)說(shuō)，過(guò)年客人來(lái)了，沒(méi)讓他們吃到饅頭就是失禮，熱情的主人一般都要招呼每個(gè)客人吃上兩個(gè)——所謂“好事成雙”，不過(guò)不用擔(dān)心，因紅印饅頭看似不小，但因其發(fā)酵工藝超群，其實(shí)沒(méi)多少份量。帶著蒸籠里的淡淡荷葉清香，咬一口，松爽滋潤(rùn)，由此也記住了金華地區(qū)獨(dú)有的這份味道。

　　　浙江省金東區(qū)源東鄉(xiāng)是全國(guó)著名的白桃之鄉(xiāng)，東鄰中國(guó)小商品城義烏，南連中國(guó)科技五金城永康，成立于2001年2月，現(xiàn)轄8鎮(zhèn)1鄉(xiāng)2街道，土地總面積661.8平方公里，人口30萬(wàn)。源東白桃是于1979年從黃桃園中發(fā)現(xiàn)的芽變異種，經(jīng)農(nóng)業(yè)科技人員的篩選培育而成的，自九十年代以來(lái)，在全鄉(xiāng)面積迅速擴(kuò)大，產(chǎn)量大幅度增加。當(dāng)?shù)匚挥谡憬胁拷疳榕璧?，西接金華城區(qū)。2001年源東大白桃全鄉(xiāng)種植面積4500畝，年總產(chǎn)量2400噸，至2003年源東大白桃種植面積增至6000余畝，年總產(chǎn)量4000多噸位，實(shí)現(xiàn)源東大白桃產(chǎn)值1360余萬(wàn)元。 　　　　 　　　　近年來(lái)，該鄉(xiāng)因地制宜，加大開(kāi)發(fā)力度，主打生態(tài)旅游與農(nóng)業(yè)觀光旅游，把人文、名品、自然風(fēng)景三者有機(jī)結(jié)合，吸引更多的人到源東旅游觀光，使旅游成為源東新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。而在過(guò)去，1999年9月源東大白桃研究所注冊(cè)了“洞源”商標(biāo)。1997年源東白桃被金華市評(píng)為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“金獎(jiǎng)”，2002年，“洞源”牌源東白桃被評(píng)為市級(jí)著名商標(biāo)，同年，源東白桃的安全檢測(cè)結(jié)論符合國(guó)際準(zhǔn)GB18406.2—2001《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水果安全要求》，源東白桃又被命名為浙江省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色農(nóng)產(chǎn)品。 　　　　 　　　　2001年9月制訂并審定通過(guò)《金華市源東白桃地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范》。同年10月被農(nóng)業(yè)部中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名暨宣傳活動(dòng)組委會(huì)，命名為“中國(guó)源東白桃之鄉(xiāng)”。當(dāng)?shù)厥羌剿斡[、觀光游覽、田園品果、憑吊瞻仰為一體的多功能風(fēng)景名勝區(qū)。2001年11月“洞源”牌源東白桃被評(píng)為中國(guó)浙江國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)“金獎(jiǎng)”，“中國(guó)白桃之鄉(xiāng)”源東鄉(xiāng)，有歷史名人施復(fù)亮，有“人民音樂(lè)家”施光南，還有良好的生態(tài)資源，有桃源、跌水巖兩大風(fēng)景區(qū)。就像人民音樂(lè)家施光南所譜寫的名曲“在希望的田野上”一樣，是崇山峻嶺中迷人的世外桃源。桃花源生態(tài)旅游區(qū)具有“幽、秀、古、神”之特色，湖塘星羅；區(qū)內(nèi)嶙石怪奇，姿態(tài)迥異；林景繁茂，芳香四溢；人文史跡眾多，典故傳說(shuō)神奇。 　　　　產(chǎn)品名稱：源東白桃 　　　　產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華 　　　　產(chǎn)品特性：果型大，平均單果重220g，最大果重480g；果實(shí)美觀，果色乳白色，果實(shí)有小面積紅暈，果味芳香，汁液多，纖維細(xì)而少，味甜，可溶性固形物11%左右 　　　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介：2002年源東白桃被認(rèn)定為“浙江省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地”和“浙江省綠色農(nóng)產(chǎn)品”，2003年被浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局認(rèn)定為浙江省名牌產(chǎn)品。 　　　　產(chǎn)品成分：維他命B1 B2 C 磷 鈣 鐵蛋白質(zhì) 脂肪 水分 　　　　產(chǎn)品功能：制汗 清血 止咳 生津潤(rùn)腸 活血義氣 　　　　產(chǎn)品季節(jié)：3月中旬開(kāi)花，5月下旬成熟上市 　　

　　清汆火肉丸子 　　用料：金華火腿肉碎料、豬五花肉、雞蛋清、蔥絲、火腿絲、紅椒絲、清湯、料酒、白糖、精鹽、味精、干淀粉、熟豬油。 　　做法：豬肉切剁成肉末。火腿斬成粗末，與肉末一起加雞蛋清、白糖、鹽和干淀粉稍拌，加入料酒和清水適量，順一個(gè)方向攪上勁。炒鍋置旺火上，下清湯和清水適量，沸起后改中火，把火腿肉料擠成丸子下鍋，沸后撇去浮沫，加入酒、鹽、味精，稍沸一會(huì)，淋上熟豬油，出鍋盛入湯盆，撒上火腿絲、蔥絲和紅椒絲即成。 　　特點(diǎn)：色澤-。菜形豐滿，丸子香嫩，湯清味美，傳統(tǒng)佳肴。

　　金腿馬蹄鱉 　　用料：熟金華火腿中方肉、甲魚、火腿皮、豬五花肉、竹筍、水發(fā)香菇、小菜心、蔥結(jié)、姜片、料酒、精鹽、味精、熟雞油。 　　做法：活宰甲魚，腹面開(kāi)一個(gè)十字刀口，除去內(nèi)臟，洗凈，入清水鍋中煮沸，撈出沖涼，剝?nèi)ズ谝?，趾尖，漂凈。五花肉、竹筍、香菇均切成丁，加鹽、酒少許拌勻，納入甲魚腹中。盛入湯盆，淋上酒，撒上鹽，放上姜片和蔥結(jié)，覆蓋上浸漲的火腿皮。上籠蒸至酥熟，取出后揭去火腿皮，除去蔥結(jié)和姜片，撒上味精，排鋪上火腿片，放入小菜心，再回籠蒸一會(huì)，出籠，淋上熟雞油即成。 　　特點(diǎn)：甲魚完整，肉質(zhì)肥嫩，香酥軟糯，原湯原汁，滋陰涼血。補(bǔ)腎壯陽(yáng)。

　　饅頭酥 　　饅頭酥，相傳是三國(guó)時(shí)的貢品珍點(diǎn)，被人們譽(yù)為中國(guó)饅頭的活化石。饅頭酥的制作工藝是將放置兩天的半風(fēng)干金華大酵饅頭剝?nèi)テ?，再掰碎搓成饅頭糠，加入白糖漬過(guò)的豬板油丁，拌勻，讓其自然浸潤(rùn)滲透，撒上桂花米拌勻。特制的木模型具中先撒以紅綠絲少許，再撳入拌好的饅頭料，壓實(shí)，刮平底座，輕扣出模，上籠在鮮荷葉上，置旺火沸水鍋蒸制定型，攤涼后即成。

　　　　產(chǎn)品名稱：澧浦苗木 　　產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華 　　產(chǎn)品類型：林木類 　　產(chǎn)品歷史：澧浦鎮(zhèn)的花卉苗木起源于20世紀(jì)60年代，發(fā)展于80年代初，目前已初具規(guī)模，形成了具有自己特色的小苗木大市場(chǎng)的良好格局。到2001年，全鎮(zhèn)花卉苗木種植面積達(dá)1．6萬(wàn)畝．將突破2萬(wàn)畝。 　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介：苗木的生產(chǎn)布局形成了工程綠化苗木、果苗生產(chǎn)為主的三垅(即里垅、外垅、東溪垅)、二畈(野毛畈、洪時(shí)畈)、一中心(即以郡塘下為中心的花木果苗專業(yè)村)為格局的省級(jí)萬(wàn)畝花木生產(chǎn)示范基地?；ㄋ贩N從幾十個(gè)發(fā)展到目前的300余個(gè)，苗木生產(chǎn)總量占金東區(qū)生產(chǎn)總量的70％左右，建立了優(yōu)良名貴綠化樹(shù)種生產(chǎn)基地，在華東地區(qū)有較高的知名度和影響力?；旧a(chǎn)已成為該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民收入的主要來(lái)源?；酒贩N以喬木樹(shù)種為主，培育移植大中小規(guī)格齊全的枝架、金冠香樟、桂花、廣玉蘭、羅漢松、樂(lè)昌含笑、山杜英、云山白蘭、珙垌、紅豆杉、鵝掌秋、黃山欒、元惠子等國(guó)家保護(hù)珍稀樹(shù)種。擁有量達(dá)幾十萬(wàn)株。特別是樂(lè)昌含笑優(yōu)質(zhì)觀賞樹(shù)種擁有量及苗木質(zhì)量排名全國(guó)第一。目前所培育、移植的苗木主要銷往山東、江西、湖北、上海、江蘇及本省各縣、市，部分苗木已進(jìn)入北京市場(chǎng)。苗木市場(chǎng)的擴(kuò)大，造就了一批土生土長(zhǎng)的營(yíng)銷行家，長(zhǎng)年累月跑市場(chǎng)從事苗木營(yíng)銷。苗木大戶種植個(gè)體面積從幾十畝到上百畝，最多的達(dá)500多畝。澧浦鎮(zhèn)成為“中國(guó)苗木盆景之鄉(xiāng)”．涌現(xiàn)了好幾個(gè)百萬(wàn)富翁。

　　　　產(chǎn)品名稱：金華山茶花 　　產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華 　　產(chǎn)品別名：山茶、茶花、曼陀羅樹(shù) 　　產(chǎn)品特性：喜溫暖、濕潤(rùn)和半陰環(huán)境。怕高溫，忌烈日 　　產(chǎn)品季節(jié)：冬季開(kāi)花 　　產(chǎn)品歷史：自南朝開(kāi)始已有山茶花的栽培。唐代山茶花作為珍貴花木栽培。到了宋代，栽培山茶花己十分盛行。南宋時(shí)溫州的茶花被引種到杭州，發(fā)展很快。明代《花史》中對(duì)山茶花品種進(jìn)行描寫分類。到了清代，栽培山茶花更盛，茶花品種不斷問(wèn)世。 　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介：山茶花原產(chǎn)我國(guó)。公元7世紀(jì)初，日本就從我國(guó)引種茶花，到15世紀(jì)初大量引種我國(guó)山茶花的品種。1739年英國(guó)首次引種我國(guó)山茶花，以后山茶花傳入歐美各國(guó)。至今，美國(guó)、英國(guó)、日本、澳大利亞和意大利等國(guó)在山茶花的育種、繁殖和生產(chǎn)方面發(fā)展很快，已進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的階段，品種間、種間雜種和新品種不斷上市。

　　金東火龍果是浙江省金華市金東區(qū)的特產(chǎn)。金東火龍果主要種植品種為臺(tái)灣紅心火龍果，另有白心火龍果、黃皮火龍果。 　　火龍果，原產(chǎn)中美洲，是熱帶、亞熱帶的著名水果之一?；瘕埞粌H味道香甜，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黃曉玉作為金東區(qū)種植火龍果的“第一人”，最近幾年帶動(dòng)上百戶農(nóng)戶種植了1000多畝火龍果，幫助他們實(shí)現(xiàn)了發(fā)家致富夢(mèng)。主要引進(jìn)種植臺(tái)灣紅心火龍果為主，另種有白心火龍果、黃皮火龍果，已經(jīng)獲得成功，現(xiàn)紅心火龍果已進(jìn)入高產(chǎn)階段，07年注冊(cè)“曉玉”牌商標(biāo)。 　　

　　　　產(chǎn)品名稱：金華雙龍銀針茶 　　產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華 　　產(chǎn)品特征：條索緊直，形似銀針，色綠，白毫顯露；湯色黃綠清流，葉論著嫩勻、碩壯，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘鮮 　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介：名茶。產(chǎn)于金華市雙龍洞附近的鹿田村和冰湖洞上的北山林場(chǎng)。該茶創(chuàng)制于新中國(guó)建立后的80年代。特征是：條索緊直，形似銀針，色綠，白毫顯露；湯色黃綠清流，葉論著嫩勻、碩壯，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘鮮。在全省名茶評(píng)比會(huì)上，以形質(zhì)兼優(yōu)的特色榮獲省級(jí)一類名茶證書。

　　產(chǎn)品名稱：茄汁土豆餅 　　產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華 　　產(chǎn)品特性： 色香味俱全 　　產(chǎn)品功能：開(kāi)胃

　　　　產(chǎn)品名稱：肉麥餅 　　產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華 　　產(chǎn)品特性：餅體飽滿、皮黃帶軟，食之滿口香脆 　　產(chǎn)品歷史：相傳北宋兵部侍郎胡則就很喜歡吃肉麥餅，回到故里，總要吃上幾只。至今永康旅外人士能做肉麥餅者，興致來(lái)時(shí)同樣要做點(diǎn)肉麥餅嘗鮮；旅外人士回故里，家鄉(xiāng)親人也喜歡烤幾個(gè)肉麥餅供親人品嘗。 　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介：平時(shí)家人團(tuán)聚，逢年過(guò)節(jié)，此餅是永康人的美味佳肴。在永康小有名氣的主要有愛(ài)芬一元麥餅店、千里香餅屋。永康小麥餅的主要原料有富強(qiáng)粉、紹興霉干萊、夾心肉、味精、蔥白末、胡椒粉。

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