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　　牋牋金華“兩頭烏”豬又稱(chēng)金華豬，是中國(guó)四大名豬之一。金華豬的形成歷史悠久，根據(jù)金華縣古方出土的西晉（公元265-316年）陶豬和陶豬圈文物考證：早在1600多年前，金華、衢州（原屬金華地區(qū)）一帶養(yǎng)豬業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá)，由于產(chǎn)區(qū)山丘連綿，交通不便，遠(yuǎn)銷(xiāo)十分困難，迫使農(nóng)民尋找加工腌制豬肉、豬腿以便貯存和遠(yuǎn)銷(xiāo)外地的新途徑。據(jù)考證，金華農(nóng)村腌制豬腿，始于唐朝開(kāi)元年間（公元713-742年），距今已有1200余年歷史。相傳在宋朝時(shí)期義烏人宗澤公，在行軍時(shí)從家鄉(xiāng)帶去很多腌肉招待友人，味美質(zhì)高，取名為“家鄉(xiāng)肉”，距今也有900年左右的歷史。 此外，以金華兩頭烏豬為原料的金華火腿為世界三大著名火腿品牌之一。2008年，“金華火腿腌制技藝”被列為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2014年，“金華市金華火腿”證明商標(biāo)被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。 　　因其頭頸部和臀尾部毛為黑色，其余各處為白色，故又稱(chēng)"兩頭烏"，是全國(guó)地方良種豬之-。原產(chǎn)東陽(yáng)的畫(huà)水、湖溪，義烏的義廳，金華的孝順、澧浦、曹宅等地。本世紀(jì)60年代起飼養(yǎng)范圍漸次擴(kuò)大到省內(nèi)外。金華豬皮薄骨細(xì)，肉質(zhì)鮮美，肉間脂肪含量高，其后腿是腌制火腿的最佳原料。金華豬產(chǎn)仔多，母性好，泌乳量大，哺育率高，繁殖性能好。 有關(guān)部門(mén)從70年代末開(kāi)始采取金華豬的保種措施，由金華豬場(chǎng)、市農(nóng)科所和農(nóng)試站、東陽(yáng)良種場(chǎng)按照大、中、小三個(gè)類(lèi)型有計(jì)劃地開(kāi)展選育工作。( 金華) 　　金華兩頭烏豬 　　 地域范圍 　　金華市位于浙江省中部，金華兩頭烏豬農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括金華市行政范圍的婺城區(qū)、金東區(qū)、蘭溪市、東陽(yáng)市、義烏市、永康市、浦江縣、武義縣、磐安縣等9個(gè)縣（市、區(qū)）及市直、開(kāi)發(fā)區(qū)所轄的151個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、5051個(gè)村莊（居委會(huì)），東至磐安縣胡宅鎮(zhèn)胡田村，南至武義縣三港鄉(xiāng)曳坑口村，西至蘭溪市水亭鎮(zhèn)黃崗塢村，北至浦江縣檀溪鎮(zhèn)周家村，地理坐標(biāo)為東經(jīng) 119°14′－120°46′30″和北緯 28°32′－29°41′之間，面積10941平方公里。2011年，區(qū)域內(nèi)金華兩頭烏豬存欄3.55萬(wàn)頭，出欄5.95萬(wàn)頭。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1. 外貌特征 金華兩頭烏頭頸部和臀尾部為黑皮黑毛，胸腹和四肢均為白皮白毛，黑白相交處有明顯的黑皮白毛的“暈”帶。商品豬出欄時(shí)間以8～10月齡為宜，出欄體重60～70公斤。 2. 豬肉品質(zhì)指標(biāo) 金華兩頭烏皮薄骨細(xì)，肉質(zhì)鮮紅，肉味香郁，肥而不膩，理化、生化指標(biāo)均優(yōu)于外來(lái)品種豬。理化、生化指標(biāo)：肉色評(píng)分3分，大理石紋評(píng)分3分，失水率（背最長(zhǎng)肌）1.95%，肌肉pH１值6.3，肌肉干物質(zhì)（背最長(zhǎng)?。?7.12%，熟肉率（腰大?。?3.5%，肌內(nèi)脂肪含量（鮮背最長(zhǎng)?。?.95%，肌肉肌苷酸含量（鮮背最長(zhǎng)肌）0.80（光密度值/250nm）。

　　產(chǎn)品名稱(chēng)：金華酥餅 　　產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華 　　產(chǎn)品特性：進(jìn)口酥碎，遇濕消融，即使牙齒脫盡的人也有門(mén)福品嘗其味 　　產(chǎn)品歷史：金華酥餅歷史悠久，相傳唐代開(kāi)國(guó)名臣程咬金曾在金華開(kāi)過(guò)酥餅店，是酥餅行業(yè)的祖師。以后代代相傳，名氣越來(lái)越大，成為聞名遐邇的傳統(tǒng)特產(chǎn)。 　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介：金華酥餅以白面粉、雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、菜油、飴糖等作原料，經(jīng)過(guò)搟面做坯，裹餡和烘烤，制成蟹殼那么大一只酥餅，兩面金黃，上面滿(mǎn)布芝麻，中間以干菜肉為餡，上下各有10余層，每層薄如紙。香松酥餅，味道極佳。進(jìn)口酥碎，遇濕消融，即使牙齒脫盡的人也有門(mén)福品嘗其味；酥餅還以濃烈的陳香和鮮咸的回味顯示其特有的魅力，強(qiáng)烈地吸引著顧客，民間有李白“聞香下馬”的傳說(shuō)。 　　

　　藤稔葡萄 　　金華市婺東葡萄良種場(chǎng)1987年從日本引起藤稔葡萄第一代種苗，經(jīng)過(guò)精心培植，培育出金藤牌藤稔葡萄，1992年果粒最大直徑為4.40厘米，橫徑為3.85厘米（乒乓球直徑3.8厘米），比乒乓球還要大。1993年金藤葡萄果粒最大直徑為4.3厘米，橫徑4.15厘米，重36克，成為中國(guó)當(dāng)代最大的葡萄。藤稔葡萄不僅果大汁多，而且甘甜爽口，是難得的果中珍品。 　　金藤葡萄自1991年以來(lái)先后已獲全國(guó)5塊金獎(jiǎng)，1塊銀獎(jiǎng)，1塊銅獎(jiǎng)。中國(guó)科學(xué)院副院長(zhǎng)、中國(guó)科協(xié)副主席、學(xué)部委員、著名科學(xué)家李振聲為金藤葡萄親筆題詞：“金藤葡萄，馳名中外”。詩(shī)壇泰斗、中國(guó)作家協(xié)會(huì)副主席艾青也親筆題詞：“金藤皇后，金藤葡萄”。

　　薄片火腿 　　選擇皮色黃亮、肉紅似火，香氣濃郁、咸淡相宜、形似竹葉，色、香、味、形“四絕”的正宗金華火腿為原料，取其精華部位--中腰峰的上段雄片肉制作。廚師運(yùn)用嫻熟精致的刀工技術(shù)，切成大小厚薄均等的薄片若干，整齊地排列成拱橋型。它是一道咸淡適口、滋味醇和、富有余香、造型漂亮的冷盤(pán)菜。

　　是浙江省金華婺城區(qū)的特產(chǎn)。天下竹酒：來(lái)自金華飲用水源地沙畈鄉(xiāng)的時(shí)光佳釀 　　天下竹酒是白酒和鮮竹在時(shí)光0同生長(zhǎng)的佳釀，歷經(jīng)配制原漿酒、選竹、種酒、培育四個(gè)階段，是純天然的養(yǎng)生活酒。成品酒金黃清冽，酒呈琥珀色，兼具白酒的醇香和鮮竹的清香，入口溫潤(rùn)，回味綿長(zhǎng)。長(zhǎng)期適量飲用天下竹酒利于止咳、活血清尿、抗衰老、調(diào)節(jié)生理機(jī)能，并對(duì)原發(fā)性高血壓、便秘、痔瘡等有良好的保健效果。 　　天下竹酒由金華綠色天下投資發(fā)展有限公司耗資1000萬(wàn)元，將傳承1700多年的古方結(jié)合現(xiàn)代生物科技開(kāi)發(fā)研制而成。公司將優(yōu)質(zhì)原漿酒注入健康的野生幼竹竹腔內(nèi)，經(jīng)過(guò)化蛹成蝶的三年，酒中的1、雜醇油、重金屬等有害物質(zhì)被竹體分解排放，竹體中的黃酮、鮮竹瀝、氨基酸、維生素等有益的微量元素融于酒中，竹中白酒更加醇化、活化，成為充滿(mǎn)生命活力的竹酒。竹酒種植基地位于金華市區(qū)的飲用水源地婺城區(qū)沙畈鄉(xiāng)，首期已在梧桐村、店邊村開(kāi)發(fā)種植2000畝竹林，2013年年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)竹酒3萬(wàn)筒（按自然竹節(jié)計(jì)算）。 　　公司名稱(chēng)：金華綠色天下投資發(fā)展有限公司 　　聯(lián)系人：華建軍 　　電話(huà)：18906793399 　　網(wǎng)址：www.ls0086.com 　　公司地址：浙江省金華市丹溪路1113號(hào)申華大廈B1813室　　信息來(lái)源：婺城區(qū)風(fēng)景旅游管理局

　　　　產(chǎn)品名稱(chēng)：塘雅葡萄 　　　　產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江塘雅鎮(zhèn) 　　　　產(chǎn)品成分：水分、糖分（主要為葡萄糖和果糖）、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素及其它有機(jī)物 　　　　產(chǎn)品季節(jié)：夏季 　　　　產(chǎn)品功能：超強(qiáng)的抗氧化能力，能清除體內(nèi)自由基，起到多種疾病，延緩衰老、護(hù)膚美容等功能保健作用 　　　　產(chǎn)品歷史：最早的記載見(jiàn)于漢代。到南北朝時(shí)，吐魯番的葡萄已經(jīng)很有名，高昌王派使者到金陵向南朝梁武帝蕭衍進(jìn)貢葡萄干和葡萄酒?！段饔蛞?jiàn)聞錄》描述吐魯番品質(zhì)優(yōu)良，……葡萄種類(lèi)甚多，無(wú)不佳妙，甲于西域。清朝乾隆時(shí)紀(jì)曉崗的《閱微草堂筆記》中稱(chēng)“西域之果，葡萄莫盛于吐魯番”。葡萄歲有，作為貢品歷代連續(xù)不斷，充分證實(shí)吐魯番生產(chǎn)葡萄和葡萄酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。 　　　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介：葡萄屬落葉藤本植物為葡萄科Vita-ceae植物葡萄Vitis Vinifera LINN.的果實(shí)，是地球上最古老得植物之一，也是人類(lèi)最早栽培得果樹(shù)之一李時(shí)珍在《本草綱目》上說(shuō)：“葡萄，漢書(shū)作蒲桃，可以造酒入酺，飲人則陶然而醉，故有是名。其圓者名草龍珠，長(zhǎng)者名馬乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。漢書(shū)言張騫使西域還，始得此種。而《神農(nóng)本草經(jīng)》已有葡萄，則漢前隴西舊有，但未入關(guān)耳。由此得知我國(guó)栽培葡萄甚古，品種也多。據(jù)近代文獻(xiàn)指出葡萄多分布于溫帶至亞熱帶地區(qū)，葡萄屬植物全世界約六十種，我國(guó)約二十五種。 　　 浙江省塘雅鎮(zhèn)坐落于金東區(qū)的中部，全鎮(zhèn)現(xiàn)有人口將近三萬(wàn)人，以葡萄來(lái)作為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)，種植面積多達(dá)7500畝，并且憑借這過(guò)硬的管理及品質(zhì)，在1999年的省農(nóng)展會(huì)上榮獲優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銀質(zhì)獎(jiǎng)、省級(jí)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)。在一年以后，塘雅鎮(zhèn)有幸被授予“中國(guó)藤稔葡萄之鄉(xiāng)”的稱(chēng)號(hào)，藤稔葡萄以色澤鮮艷，顆粒飽滿(mǎn)，汁多味甜且耐運(yùn)輸?shù)膬?yōu)質(zhì)而受到商販的喜愛(ài)。 　　　　 　　　　經(jīng)過(guò)一系列的摸索、發(fā)展與實(shí)踐，葡萄種植戶(hù)的種植技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)不斷豐富，在1995年，全鎮(zhèn)種植面積達(dá)400余畝。并在浙贛線上的塘雅火車(chē)?？空九詣?chuàng)辦了塘雅葡萄交易市場(chǎng)，舉辦了第一屆塘雅葡萄節(jié)?，F(xiàn)葡萄種植面積畝，產(chǎn)量達(dá)1.5萬(wàn)噸。同時(shí)品種也不斷增加，果品質(zhì)不斷提高。現(xiàn)有藤稔、巨峰、紅富仕、京亞、紅提、黑提、京玉超藤、美人指、黑扎馬特等10多個(gè)品種。經(jīng)濟(jì)效益直線提高。 　　　　 　　　　每年葡萄銷(xiāo)售季節(jié)的7月初至8月底，鐵路部門(mén)增加列車(chē)?？刻舜?，延長(zhǎng)停車(chē)時(shí)間，預(yù)留1-2個(gè)車(chē)廂為葡萄專(zhuān)用車(chē)廂。新的葡萄品種和生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)一步得到推廣，葡萄套袋技術(shù)、引進(jìn)新品種、葡萄標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)均廣泛地運(yùn)用于生產(chǎn)實(shí)踐，為了進(jìn)一步培育和發(fā)展這一特色產(chǎn)業(yè)，塘雅鎮(zhèn)于1997年成立了葡萄協(xié)會(huì)，并成立了塘雅鎮(zhèn)葡萄醫(yī)院，為種植戶(hù)及時(shí)提供技術(shù)服務(wù)。同時(shí)，葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也得到了鐵路部門(mén)的大力支持。去年全鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)收入占農(nóng)民人均收入的三分之一以上。

　　　　產(chǎn)品名稱(chēng)：曹宅布朗李 　　產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華 　　產(chǎn)品特性：酸甜適可，香氣純正，果大核小，色澤以紫紅色為主，肉質(zhì)細(xì)脆，不易腐爛 　　產(chǎn)品成分：水 蛋白質(zhì) 維生素 鈣 糖 　　產(chǎn)品季節(jié)：六月中旬成熟 　　產(chǎn)品功能：解毒 健胃 消食 活血 化淤防癌抗癌 　　產(chǎn)品歷史：它是在金東區(qū)曹宅鎮(zhèn)橋下村鴛鴦林果園命名注冊(cè)生產(chǎn)的，大概有五年的歷史 　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介：“紫晶珠”布朗李是金東區(qū)曹宅鎮(zhèn)橋下村鴛鴦林果園命名注冊(cè)生產(chǎn)的，該園是全市面積最大的專(zhuān)業(yè)種植布朗李品種的果園。該園出產(chǎn)的布朗李果實(shí)酸甜適可，香氣純正，果大核小，色澤以紫紅色為主，肉質(zhì)細(xì)脆，不易腐爛，可久藏遠(yuǎn)運(yùn)。含有多種維生素和較高的糖分。

　　“毛坦”又稱(chēng)“麻坦”、“蟠桃果”，是由上等糯米與金華本地紅皮毛芋制作而成的金華特色傳統(tǒng)糕點(diǎn)，1950年就已馳名中外。2013年，金華毛坦傳統(tǒng)制作技藝列入金華市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，正宗金華毛坦的生產(chǎn)廠家金華市起源糕點(diǎn)食品廠，榮獲“浙江老字號(hào)”稱(chēng)號(hào)。毛坦傳統(tǒng)制作技藝代表性傳承人呂芳銀老人純手工制作的金華毛坦堪稱(chēng)一絕，需精選純糯米，通過(guò)浸漲、淋清、碾成粉、蒸熟成團(tuán)塊，再與用手工去皮后磨成的金華土毛芋（紅芋）的生芋泥一起放入石臼內(nèi)，用木棒無(wú)數(shù)次的挑打后成一體，切成條形后日曬，一到兩個(gè)月形成像石頭一樣堅(jiān)硬的毛坦胚，再通過(guò)熱加工、低溫雙鍋油炸，對(duì)之進(jìn)行熬糖、裹衣、上麻、烘烤后，制作完成。這個(gè)松脆可口的金華糕點(diǎn)小吃，據(jù)說(shuō)歷史比金華火腿還要悠久。

　　浙江特產(chǎn)—擇子豆腐，是聞名遐邇的浙江特產(chǎn)，是獨(dú)具地方特色的名優(yōu)美食之一。擇子豆腐是用一種叫擇子（學(xué)名“石櫟”）的野果制作而成的。秋天，擇子成熟，采摘下來(lái)，加水磨成粉，曬干后儲(chǔ)藏，以備常年制作。擇子不僅可制擇子豆腐，還可做擇子面皮、擇子面。這種豆腐呈栗殼色，韌而光滑，入口清涼，以冬筍燒煮最佳。 　　　　產(chǎn)品名稱(chēng)：擇子豆腐 　　　　產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華 　　　　產(chǎn)品特性：擇子豆腐或涼在清潔的井水中，或經(jīng)冷藏后，口感淡雅舒適，清心爽腦。 　　　　產(chǎn)品功能： 解暑清熱 　　　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介：擇子，是一種落葉灌木的果實(shí)，性涼，能解暑清熱。先把擇子果肉經(jīng)過(guò)浸泡、磨細(xì)、過(guò)濾、曬干制成淀粉。再在粉里加水使其溶解，沉淀后將發(fā)黃的水倒掉，反復(fù)數(shù)次，將原有的澀味去盡，可使豆腐更為爽口。 　　

　　火踵神仙鴨 　　將肥嫩鴨與正宗金華火腿腳踵放在土砂鍋內(nèi)，加調(diào)料用微火燜燉而成。火踵紅艷濃香，鴨肉鮮嫩油潤(rùn)、湯汁浮白似奶，為清和園等老字號(hào)當(dāng)家名菜之一。食之開(kāi)胃生津、滋陰補(bǔ)虛、治病后虛弱。

　　　　產(chǎn)品名稱(chēng)：武陽(yáng)春雨茶 　　　　產(chǎn)品地址：浙江金華 　　　　產(chǎn)品特性：優(yōu)越的自然條件造就了其純天然無(wú)公害的先天品質(zhì)，武陽(yáng)春雨形似松針絲雨，色澤嫩綠稍黃，香氣清高幽遠(yuǎn)，滋味甘醇鮮爽 　　　　產(chǎn)品功能：精神爽朗，提神解乏，消除疲勞。生津止渴，爽身醒目，解暑去煩的作用。 　　　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介： "一夕輕雷落萬(wàn)絲"，武陽(yáng)春雨茶產(chǎn)于早春三月的武陽(yáng)川及海撥逾千米的牛頭山麓一帶，優(yōu)越的自然條件造就了其純天然無(wú)公害的先天品質(zhì)，秉承千百年傳統(tǒng)制茶工藝，加之現(xiàn)代科技精心培育制作，更使"武陽(yáng)春雨"茶品質(zhì)卓爾不群，其形似松針絲雨，色澤綠嫩稍黃，香氣清高幽遠(yuǎn)，滋味甘醇鮮爽。武陽(yáng)春雨自開(kāi)發(fā)成功以來(lái)，屢獲殊榮，聲譽(yù)鵲起，1999年榮獲全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)最高獎(jiǎng)"中國(guó)名牌產(chǎn)品"稱(chēng)號(hào)。 　　

　　產(chǎn)品名稱(chēng)：壽生酒 　　產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華 　　產(chǎn)品成份： 氨基酸、葡萄糖和維生素 　　產(chǎn)品歷史：金華壽生酒與金華火腿齊名，距今已有700多年的歷史，早在南宋即為世所重，南宋《武林舊事》中，就有“金華造酒近時(shí)京師嘉尚”的敘述，而《苕溪酒隱叢活》中更有“江南人家造紅酒色味兩絕”的感嘆。明朝中葉，幾乎達(dá)到了全盛時(shí)期，明代《酒史》記“晉字金華酒 　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介：金華壽生酒是中國(guó)歷史名酒，采用金華特產(chǎn)純雙糯糯米為原料，調(diào)配當(dāng)?shù)氐亩瑵{冬水，用紅曲、麥區(qū)發(fā)酵，經(jīng)過(guò)20多道獨(dú)特的加工工序精致而成。其酒色橙黃清亮，既有紅曲酒的色和味，又有麥曲酒的香和美，醇香可口，沁人心脾，余味無(wú)窮。 　　產(chǎn)品功能：健脾胃、除疲勞 延年益壽 　　金華壽生酒是金華一帶的傳統(tǒng)名酒，早在春秋末期，就已問(wèn)世。后經(jīng)制酒工人博采眾長(zhǎng)，制成一種半干型的黃酒，即為壽生酒。壽生酒以精白糯米作原料，兼用紅曲、麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用“喂飯法”分缸釀造。這樣釀造出來(lái)的壽生酒金黃鮮亮，味香醇美，過(guò)口爽適，具有紅曲酒之色、味，又兼有麥曲酒之鮮醇。習(xí)慣于飲黃酒者每贊譽(yù)壽生酒不亞于紹興名酒“加飯酒”。1963年在全國(guó)第二屆酒評(píng)會(huì)上，被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)酒，獲銀質(zhì)獎(jiǎng)。1988年北京首屆食品博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)。 　　

　　產(chǎn)品名稱(chēng)：金華婺州舉巖茶 　　產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華 　　產(chǎn)品特性：條索緊直略扁，茸毫依稀可見(jiàn)，色澤銀翠交輝；湯色嫩綠，葉底勻整，香氣芬芳持久，滋味鮮醇甘美。 　　產(chǎn)品成份：有茶素、茶單寧、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)、脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)、咖啡堿、果膠、碳水化合物、多酚類(lèi)、芳香族化合物等三百多種。 　　產(chǎn)品功能：使人腦清楚，精神爽朗，提神解乏，消除疲勞。發(fā)揮生津止渴，爽身醒目，解暑去煩的作用。 　　產(chǎn)品歷史：民國(guó)時(shí)期制茶工藝失傳 　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介：金華婺州舉巖茶亦稱(chēng)金華舉巖茶、香浮碧乳等。產(chǎn)于峰石玲瓏、巨巖重疊的金華市雙龍洞附近的鹿田村一帶。該茶聞名于宋，明、清時(shí)期列為貢品。特征是條索緊直略扁，茸毫依稀可見(jiàn)，色澤銀翠交輝；湯色嫩綠，葉底勻整，香氣芬芳持久，滋味鮮醇甘美。民國(guó)時(shí)期制茶工藝失傳。新中國(guó)建立后，于1979年恢復(fù)生產(chǎn)，并被評(píng)為省級(jí)名茶。 　　婺州舉巖久負(fù)盛名，遠(yuǎn)在宋代已被列為全國(guó)茶苑的中一枝名秀。明代李時(shí)珍《本草綱目》、黃一正《事物紺珠》、張謙德《茶經(jīng)》、詹景風(fēng)《明辯類(lèi)函》、方以智《通雅》等均把婺州舉巖茶列為當(dāng)時(shí)的名茶之一。清朝末年，茶葉生產(chǎn)衰落，“舉巖茶不知處”，名茶失傳，湮滅人間。20世紀(jì)70年代，科技人員根據(jù)歷史記載，對(duì)舉巖茶的制作工藝進(jìn)行挖掘，經(jīng)過(guò)精心培植，舉巖茶終于獲得重生。1981年全國(guó)供銷(xiāo)系統(tǒng)名茶評(píng)比會(huì)上，舉巖、龍井、紫筍、莫干黃芽同被列為浙江省四大名茶。1984年，獲“浙江省名茶”稱(chēng)號(hào)；2007年在奧運(yùn)圣火采集之際，婺州舉巖被奧林匹亞博物館永久收藏；2008年婺州舉巖茶傳統(tǒng)制作技藝列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　　　產(chǎn)品名稱(chēng)：中華獼猴桃 　　產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華 　　產(chǎn)品特性：糖類(lèi)、脂肪和多種氨基酸，維生素C 　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介：中華獼猴桃為落葉攀援纏藤本植物，俗稱(chēng)“藤梨”。 　　產(chǎn)品功能：可治療熱病煩渴、尿道結(jié)石、痢疾、高血壓、肝硬化腹水和跌打損傷等病癥

　　因產(chǎn)于東陽(yáng)東白山，故名。據(jù)古籍記載，東白茶在唐代即聞名于世，至明代則列為貢品。東白茶有東白毛尖、東白春芽、東白頂芽三個(gè)不同名號(hào)。它們的共同特色是：芽葉肥壯，芽毫顯露，色澤嫩翠，滋味鮮醇，香氣清新，葉底黃嫩勻齊，湯色清澈明凈。春芽綠葉鑲金邊，帶蘭花香；頂芽葉形挺秀，茸毛明顯，伴有蘭花香，回味持久。東白春芽經(jīng)生化分析，內(nèi)質(zhì)可與西湖龍井相媲美，1989年被授予"浙江省一類(lèi)名茶"稱(chēng)號(hào)，東白頂芽曾獲省名茶優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)狀。( 金華)

　　中華獼猴桃為落葉攀援纏藤本植物，俗稱(chēng)“藤梨”。獼猴桃果含有糖類(lèi)、脂肪和多種氨基酸，維生素C的含量尤為豐富，約為柑桔、蘋(píng)果、梨的10--30倍。味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，既是水果中的佳品，又是一種特殊營(yíng)養(yǎng)品。獼猴桃的果、莖、根均可供藥用，具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、清熱止渴、利尿通淋的功用?？芍委煙岵┛省⒛虻澜Y(jié)石、痢疾、高血壓、肝硬化腹水和跌打損傷等病癥。經(jīng)北京醫(yī)院和美團(tuán)醫(yī)學(xué)博士萊納.波寧多年研究,發(fā)現(xiàn)獼猴桃對(duì)防治癌癥、胃腸道癌瘤有一定療效。我縣的中華獼猴桃的野生資源非常豐富，其中高二的貯藏量最多。( 金華)

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