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　　羅城自古民間就有用毛葡萄土法釀造紅葡萄酒的習(xí)慣，清康熙皇帝謚封的“天下第一廉吏”羅城知縣于成龍在離任時，當(dāng)?shù)孛癖娪谜洳囟嗄甑耐玲劶t葡萄酒相贈，以表深深的愛戴和惜別之情。1928年5月，我國著名植物分類學(xué)家秦仁昌在羅城采集野生葡萄標(biāo)本，并在英、美、德等國刊物發(fā)表論文，引起了世界植物學(xué)術(shù)界的關(guān)注。1989年，中國科學(xué)院植物研究所李振寧等教授深入羅城考察，證明了野生毛葡萄是廣西九萬大山的特有新種植物，定名為羅城毛葡萄。2000年，經(jīng)法國技術(shù)權(quán)威機構(gòu)鑒定，羅城野生毛葡萄酒含有兩種獨特的物質(zhì)是其他葡萄酒所沒有的。 　　羅城多山，且山區(qū)的土壤、光照、降雨等自然條件都非常適合野生毛葡萄的生長，尤其是該縣的工業(yè)化程度低，使野生毛葡萄得以在無公害的環(huán)境下生息繁衍，實為得天獨厚的寶地。以野生毛葡萄釀制的羅城萄萄酒，色呈琥珀，外觀深紅透亮，色澤典雅；細(xì)品則甜中微酸、醇厚爽口、舌齒生津、余香隱隱，酒味層次豐富細(xì)膩，堪稱色、香、味俱全。 　　 2000年9月羅城仫佬族自治縣被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動組織委員會認(rèn)定為“中國野生毛葡萄之鄉(xiāng)”。以這種無工業(yè)污染的野生毛葡萄為原料，利用傳統(tǒng)工藝技術(shù)，低溫發(fā)酵，經(jīng)多年陳釀精制而成的羅城野生毛葡萄酒，保持了原果的風(fēng)味和特點，含有豐富的氨基酸、維生素、有機酸、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成份，特別是含有對人體具有保健作用的碘、硫、鉀、磷、鈣、Vc、Vb2、Vb6、Vb12。 　　羅城野生毛葡萄酒不含任何包素，酒液呈寶石紅色。酒質(zhì)醇厚，果味獨特，入口留香，沁人心脾，是飲用和饋贈的佳品。多年來，產(chǎn)品在區(qū)內(nèi)外深受廣大消費者青睞，該酒曾榮獲廣西“優(yōu)質(zhì)食品獎”，全區(qū)酒類評比總分第一名，1998年慶祝廣西壯族自治區(qū)成立四十周年大慶指定產(chǎn)品，1999年榮獲首屆世界酒業(yè)成果博覽會國際金獎，1999－2005年中國中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心質(zhì)量保證產(chǎn)品，全國質(zhì)量信得過食品，2003年南寧國際民歌藝術(shù)節(jié)專用紅酒，2003年、2005年廣西名牌產(chǎn)品，2004年獲得地理標(biāo)志（原產(chǎn)地標(biāo)記）產(chǎn)品認(rèn)證。

　　羅城毛葡萄 　　羅城多山，且山區(qū)的土壤、光照、降雨等自然條件都非常適合野生毛葡萄的生長，尤其是該縣的工業(yè)化程度低，使野生毛葡萄得以在無公害的環(huán)境下生息繁衍，實為得天獨厚的寶地。以野生毛葡萄釀制的羅城萄萄酒，色呈琥珀，外觀深紅透亮，色澤典雅；細(xì)品則甜中微酸、醇厚爽口、舌齒生津、余香隱隱，酒味層次豐富細(xì)膩，堪稱色、香、味俱全。 　　羅城仫佬族自治縣是野生毛葡萄的起源中心之一。羅城多山，且山區(qū)的土壤、光照、降雨等自然條件都非常適合野生毛葡萄的生長，尤其是該縣的工業(yè)化程度低，使野生毛葡萄得以在良好的生態(tài)環(huán)境下生長結(jié)果。野生毛葡萄主要分布在該縣西部鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年產(chǎn)量在4000噸左右。2000年9月羅城仫佬族自治縣被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動組織委員會認(rèn)定為“中國野生毛葡萄之鄉(xiāng)”。2004年獲得地理標(biāo)志（原產(chǎn)地標(biāo)記）產(chǎn)品認(rèn)證。 　　羅城早在公元1884年就有關(guān)于野生毛葡萄的記載（道光二十四年《羅城縣志·卷之三》)，清初“一代廉吏”于成龍自公元1661年就任羅城知縣伊始，得知當(dāng)?shù)匕傩障簿瞥娠L(fēng)，糟蹋糧食，曾感嘆：“不知杯中之物為淚也”(于成龍《治羅自記并貽友人荊雪濤書》)，于是勸民“廣積粟”，以野果（即野生毛葡萄）代粟釀酒。還有史料記載，“于公廉正囊澀，善飲，得羅邑一野果土釀，遂以青菜佐之，謂之絕也”（《于成龍治羅軼事》），于成龍因此在羅城得名“于青菜”、“于葡萄酒”。 　　果品 　　地域范圍 　　羅城毛葡萄農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護范圍包括廣西壯族自治區(qū)羅城仫佬族自治縣行政區(qū)域11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其所轄的141個行政村。保護范圍位于東經(jīng)108°28′42″～109°09′18″，北緯24°37′～25°11′52″ ；區(qū)域面積為2618平方公里。保護面積6666.7公頃、產(chǎn)量 7.5萬噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、外在感官特征：羅城毛葡萄果穗近長圓柱形或倒錐柱形，果粒著生密度中等，最大穗重1255g，平均穗重155g；果粒圓球形，紫黑色，果面果粉少，果粒平均長1.16cm，寬1.11cm，最大單粒重2.8g，平均單粒重1.4g；果皮較厚，果皮與果肉易分離，果肉淡白色或淡粉紅色，每粒漿果有種子1～4粒，酸甜適中，有澀味，具有良好的釀造加工性狀。2、內(nèi)在品質(zhì)：羅城毛葡萄漿果出汁率≥60.0%，含可溶性固形物≥9.0%，含總糖≥8.0g/100g，含總酸≤2.0g/100g，含維生素C≥30.0mg/100g，含單寧≥5.5×102mg/100g。3、安全要求：羅城毛葡萄實行無公害化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)品符合（DB451222/T04－2005）標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　珍珠糯玉米在羅城生產(chǎn)歷史悠久。主要產(chǎn)于羅城天河、下里等峽谷地帶，山地肥沃、氣候溫和、雨量充沛，種植面積4000多畝，產(chǎn)量700多噸。產(chǎn)量甚少，是中國特有的珍貴變異品種。其子粒細(xì)小均勻，白如珍珠。 　　珍珠糯玉米其特性顆粒小，粘性強，煮粥食用，柔軟圓滑，甘香可口。它含有較高的支鏈淀粉，豐富的蛋白質(zhì)，17種氨基酸，膳食纖維素及7種抗衰老的微量元素。經(jīng)專家驗證每100克玉米中含有300毫克的鈣，等同于相等量乳制品中的鈣含量，是人們不可缺少的營養(yǎng)食品。 　　玉米品種中珍珠糯玉米的營養(yǎng)價值都高于普通玉米，它的蛋白質(zhì)、植物油、支鏈淀粉及維生素含量就比普通玉米高2倍，“生命元素”硒的含量則高8-10倍，不僅高含量17種氨基酸，還含有7種“抗衰老劑”E和脂肪。經(jīng)測定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中含鈣量差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周后血壓就能降低9%。此外玉米中所含的胡蘿卜素被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A，它具有防癌作用，植物纖維素能加速致物質(zhì)和其它毒物排出，天然維生素E則有促進細(xì)胞0、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出，珍珠糯玉米含有黃體素，玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化。此外，多吃玉米食品能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強人的腦力和記憶力，是護膚養(yǎng)顏、美容抗衰老的極佳天然綠色食品。 　　珍珠糯玉米產(chǎn)地為廣西羅城仫佬族自治縣天河鎮(zhèn)，其中以華張、古邦、佳泉三個村的種植于高山之上，采用傳統(tǒng)無公害種植方式、不施用任何農(nóng)藥，生長在避污染的大石山區(qū)，山地肥沃、氣候溫和、雨量充沛，由于地理位置的先天條件和大石山區(qū)的自然環(huán)境，造就了珍珠糯玉米質(zhì)優(yōu)的純天然屬性。它在羅城的仫佬族和壯族民族的心目中被稱之為：似珍珠卻勝珍珠八桂名饌，非御米更超御米五星佳肴。用天河玉米籽熬煮的著名的“天河珍珠玉米粥”入口爽滑，味道鮮美，具有清熱解毒、防細(xì)胞衰老和防癌作用，當(dāng)?shù)卦S多壽星長年都是以自家產(chǎn)的玉米粥為主食

　　南北朝開始，仫佬族人民就開始用牛奶來釀酒，至今已有1600多年的歷史。仫佬族人民釀出來的奶酒，專供仫佬族人民特有的隆重的節(jié)日——依飯節(jié)招待親友，故稱依飯奶酒。長期以來，人們以得喝依飯奶酒為榮。 　　依飯奶酒以桂西北九萬大山土生黃牛奶和野果為原料，采無污染山泉水，經(jīng)百花草天然醞釀而成，綠色，純天然，純手工制作，富含人體需要的18種氨基酸和多種微量元素、維生素。避免了酒精對胃粘膜的直接刺激，使飲用者在滿足感受到喝酒樂趣的同時，又不至于因酒精的過分刺激而傷害到胃，達到飲酒促進建康的效果，酒色如牛奶，口感柔和，微甜，乳香飄逸，保健、養(yǎng)顏功效明顯，是綠色、健康的上佳飲品。具有保健養(yǎng)顏作用 酒精度：<=23％(V/V) 包裝：每瓶500ml 香型：乳香 廣西第三屆農(nóng)產(chǎn)品交易暨農(nóng)業(yè)項目洽談會上，廣西科技活動周上富有濃郁民族特色的羅城仫佬族自治縣依飯奶酒受到了與會客商的青睞。該酒口感好，包裝古樸，富有民族特色，確實是饋贈親友的最佳禮品 　　食用方法 　　依飯奶酒可與多種飲品搭配混飲，或加冰塊，或加冰水，或加熱，趣味無窮。對愛美的麗人來說，依飯奶酒更是一種不可多、得的健膚飲品，在酒基的刺激下，微微張開的毛細(xì)血管會同時從身體內(nèi)部得到乳蛋白分子的補充，起到護膚養(yǎng)顏的作用?？傊?，奶酒對滿足不同消費群體的健康要求，是一種既富營養(yǎng)，又不失儒雅交往之風(fēng)范，同時又具現(xiàn)代時尚的高品質(zhì)飲品。

　　羅城仫佬族自治縣地處桂北九萬大山中心南麓，這里氣候宜人，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，巖溶地貌發(fā)育，自然生態(tài)完整。道光二十四年（1884）《羅城縣志》載：飲真茶，令人少眠。民國24年（1935）《羅城縣志》載：……產(chǎn)地在武陽區(qū)之四堡、寶壇，……黃金茶以寶壇之堯人山茶為最佳。 　　羅城茶地分布于堯人山、五地、平英、莊洞、納翁、拉朗、好洞、耕堯、大竹、堯老、龍岸茶葉場等。堯人山茶產(chǎn)于該山西南面的夾谷中，海拔800米左右，黃土、酸性，土層深厚松軟，陽光西曬，云纏霧繞，雨水均勻，溫度大。產(chǎn)出的茶，味道香醇，涼爽可口，可謂是“高山云霧茶”。 　　廣西羅城仫佬族自治縣茶葉場座落于廣西十萬大山五指峰下，長年氣候溫和、濕潤，云霧繚繞，茶區(qū)內(nèi)土層深厚，有機質(zhì)含量豐富，優(yōu)越的自然環(huán)境孕育出優(yōu)質(zhì)的茶葉。 　　廣西羅城仫佬族自治縣茶葉場所產(chǎn)的系列名優(yōu)綠茶條索緊細(xì)秀挺，色澤翠綠，白毫顯露，香高持久，湯色翠綠清亮，葉底翠綠嫩勻，味醇甘爽，品質(zhì)超群，且含硒等多種微量元素，具有良好的保健作用。

　　紅香蒜為羅城仫佬族自治縣特產(chǎn)，種植歷史悠久。主要分布于羅城中部的四把、東門、橋頭、黃金、龍岸等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。種植過程不施用任何化肥農(nóng)藥。蒜瓣大小均勻，呈紫色，大蒜素含量高，香辣味濃烈；蒜薹粗細(xì)適中，質(zhì)地脆嫩，食味清甜鮮美，口感極好。20世紀(jì)70年代開始，羅城紅香蒜、紅香蒜薹每年都遠(yuǎn)銷北京、東北和南方的廣州、香港等地，產(chǎn)品供不應(yīng)求?！　?暫無圖片，歡迎提供。)

　　金玉柚成熟期為每年八月份。梨形、矮頸，色澤橙黃艷麗，果肉多汗脆嫩，味道清香可口，可溶性固形物，維生素等含量居各類柑桔之冠，并具有利尿、助消化、降低血壓、防治糖尿病等藥用價值，被視為果中珍品，有“天然罐頭”之美稱。主要產(chǎn)于羅城的龍岸、黃金、小長安、橋頭等地?！　?暫無圖片，歡迎提供。)