導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 羅城野生毛葡萄酒 | 羅城自古民間就有用毛葡萄土法釀造紅葡萄酒的習(xí)慣，清康熙皇帝謚封的“天下第一廉吏”羅城知縣于成龍?jiān)陔x任時(shí)，當(dāng)?shù)孛癖娪谜洳囟嗄甑耐玲劶t葡萄酒相贈(zèng)，以表深深的愛(ài)戴和惜別之情。1928年5月，我國(guó)著名植物分類學(xué)家秦仁昌在羅城采集野生葡萄標(biāo)本，并在英、美、德等國(guó)刊物發(fā)表論文，引起了世界植物學(xué)術(shù)界的關(guān)注。1989年，中國(guó)科學(xué)院植物研究所李振寧等教授深入羅城考察，證明了野生毛葡萄是廣西九萬(wàn)大山的特有新種植物，定名為羅城毛葡萄。2000年，經(jīng)法國(guó)技術(shù)權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定，羅城野生毛葡萄酒含有兩種獨(dú)特的物質(zhì)是其他葡萄酒所沒(méi)有的。 羅城多山，且山區(qū)的土壤、光照、降雨等自然條件都非常適合野生毛葡萄的生長(zhǎng)，尤其是該縣的工業(yè)化程度低，使野生毛葡萄得以在無(wú)公害的環(huán)境下生息繁衍，實(shí)為得天獨(dú)厚的寶地。以野生毛葡萄釀制的羅城萄萄酒，色呈琥珀，外觀深紅透亮，色澤典雅；細(xì)品則甜中微酸、醇厚爽口、舌齒生津、余香隱隱，酒味層次豐富細(xì)膩，堪稱色、香、味俱全。 2000年9月羅城仫佬族自治縣被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動(dòng)組織委員會(huì)認(rèn)定為“中國(guó)野生毛葡萄之鄉(xiāng)”。以這種無(wú)工業(yè)污染的野生毛葡萄為原料，利用傳統(tǒng)工藝技術(shù)，低溫發(fā)酵，經(jīng)多年陳釀精制而成的羅城野生毛葡萄酒，保持了原果的風(fēng)味和特點(diǎn)，含有豐富的氨基酸、維生素、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成份，特別是含有對(duì)人體具有保健作用的碘、硫、鉀、磷、鈣、Vc、Vb2、Vb6、Vb12。 羅城野生毛葡萄酒不含任何包素，酒液呈寶石紅色。酒質(zhì)醇厚，果味獨(dú)特，入口留香，沁人心脾，是飲用和饋贈(zèng)的佳品。多年來(lái)，產(chǎn)品在區(qū)內(nèi)外深受廣大消費(fèi)者青睞，該酒曾榮獲廣西“優(yōu)質(zhì)食品獎(jiǎng)”，全區(qū)酒類評(píng)比總分第一名，1998年慶祝廣西壯族自治區(qū)成立四十周年大慶指定產(chǎn)品，1999年榮獲首屆世界酒業(yè)成果博覽會(huì)國(guó)際金獎(jiǎng)，1999－2005年中國(guó)中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心質(zhì)量保證產(chǎn)品，全國(guó)質(zhì)量信得過(guò)食品，2003年南寧國(guó)際民歌藝術(shù)節(jié)專用紅酒，2003年、2005年廣西名牌產(chǎn)品，2004年獲得地理標(biāo)志（原產(chǎn)地標(biāo)記）產(chǎn)品認(rèn)證。 |
| 羅城毛葡萄 | 羅城毛葡萄 羅城多山，且山區(qū)的土壤、光照、降雨等自然條件都非常適合野生毛葡萄的生長(zhǎng)，尤其是該縣的工業(yè)化程度低，使野生毛葡萄得以在無(wú)公害的環(huán)境下生息繁衍，實(shí)為得天獨(dú)厚的寶地。以野生毛葡萄釀制的羅城萄萄酒，色呈琥珀，外觀深紅透亮，色澤典雅；細(xì)品則甜中微酸、醇厚爽口、舌齒生津、余香隱隱，酒味層次豐富細(xì)膩，堪稱色、香、味俱全。 羅城仫佬族自治縣是野生毛葡萄的起源中心之一。羅城多山，且山區(qū)的土壤、光照、降雨等自然條件都非常適合野生毛葡萄的生長(zhǎng)，尤其是該縣的工業(yè)化程度低，使野生毛葡萄得以在良好的生態(tài)環(huán)境下生長(zhǎng)結(jié)果。野生毛葡萄主要分布在該縣西部鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年產(chǎn)量在4000噸左右。2000年9月羅城仫佬族自治縣被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動(dòng)組織委員會(huì)認(rèn)定為“中國(guó)野生毛葡萄之鄉(xiāng)”。2004年獲得地理標(biāo)志（原產(chǎn)地標(biāo)記）產(chǎn)品認(rèn)證。 羅城早在公元1884年就有關(guān)于野生毛葡萄的記載（道光二十四年《羅城縣志·卷之三》)，清初“一代廉吏”于成龍自公元1661年就任羅城知縣伊始，得知當(dāng)?shù)匕傩障簿瞥娠L(fēng)，糟蹋糧食，曾感嘆：“不知杯中之物為淚也”(于成龍《治羅自記并貽友人荊雪濤書》)，于是勸民“廣積粟”，以野果（即野生毛葡萄）代粟釀酒。還有史料記載，“于公廉正囊澀，善飲，得羅邑一野果土釀，遂以青菜佐之，謂之絕也”（《于成龍治羅軼事》），于成龍因此在羅城得名“于青菜”、“于葡萄酒”。 果品 地域范圍 羅城毛葡萄農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括廣西壯族自治區(qū)羅城仫佬族自治縣行政區(qū)域11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其所轄的141個(gè)行政村。保護(hù)范圍位于東經(jīng)108°28′42″～109°09′18″，北緯24°37′～25°11′52″ ；區(qū)域面積為2618平方公里。保護(hù)面積6666.7公頃、產(chǎn)量 7.5萬(wàn)噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：羅城毛葡萄果穗近長(zhǎng)圓柱形或倒錐柱形，果粒著生密度中等，最大穗重1255g，平均穗重155g；果粒圓球形，紫黑色，果面果粉少，果粒平均長(zhǎng)1.16cm，寬1.11cm，最大單粒重2.8g，平均單粒重1.4g；果皮較厚，果皮與果肉易分離，果肉淡白色或淡粉紅色，每粒漿果有種子1～4粒，酸甜適中，有澀味，具有良好的釀造加工性狀。2、內(nèi)在品質(zhì)：羅城毛葡萄漿果出汁率≥60.0%，含可溶性固形物≥9.0%，含總糖≥8.0g/100g，含總酸≤2.0g/100g，含維生素C≥30.0mg/100g，含單寧≥5.5×102mg/100g。3、安全要求：羅城毛葡萄實(shí)行無(wú)公害化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)品符合（DB451222/T04－2005）標(biāo)準(zhǔn)要求。 |
| 珍珠糯玉米 | 珍珠糯玉米在羅城生產(chǎn)歷史悠久。主要產(chǎn)于羅城天河、下里等峽谷地帶，山地肥沃、氣候溫和、雨量充沛，種植面積4000多畝，產(chǎn)量700多噸。產(chǎn)量甚少，是中國(guó)特有的珍貴變異品種。其子粒細(xì)小均勻，白如珍珠。 珍珠糯玉米其特性顆粒小，粘性強(qiáng)，煮粥食用，柔軟圓滑，甘香可口。它含有較高的支鏈淀粉，豐富的蛋白質(zhì)，17種氨基酸，膳食纖維素及7種抗衰老的微量元素。經(jīng)專家驗(yàn)證每100克玉米中含有300毫克的鈣，等同于相等量乳制品中的鈣含量，是人們不可缺少的營(yíng)養(yǎng)食品。 玉米品種中珍珠糯玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都高于普通玉米，它的蛋白質(zhì)、植物油、支鏈淀粉及維生素含量就比普通玉米高2倍，“生命元素”硒的含量則高8-10倍，不僅高含量17種氨基酸，還含有7種“抗衰老劑”E和脂肪。經(jīng)測(cè)定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中含鈣量差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周后血壓就能降低9%。此外玉米中所含的胡蘿卜素被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A，它具有防癌作用，植物纖維素能加速致物質(zhì)和其它毒物排出，天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞0、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出，珍珠糯玉米含有黃體素，玉米黃質(zhì)可以對(duì)抗眼睛老化。此外，多吃玉米食品能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力，是護(hù)膚養(yǎng)顏、美容抗衰老的極佳天然綠色食品。 珍珠糯玉米產(chǎn)地為廣西羅城仫佬族自治縣天河鎮(zhèn)，其中以華張、古邦、佳泉三個(gè)村的種植于高山之上，采用傳統(tǒng)無(wú)公害種植方式、不施用任何農(nóng)藥，生長(zhǎng)在避污染的大石山區(qū)，山地肥沃、氣候溫和、雨量充沛，由于地理位置的先天條件和大石山區(qū)的自然環(huán)境，造就了珍珠糯玉米質(zhì)優(yōu)的純天然屬性。它在羅城的仫佬族和壯族民族的心目中被稱之為：似珍珠卻勝珍珠八桂名饌，非御米更超御米五星佳肴。用天河玉米籽熬煮的著名的“天河珍珠玉米粥”入口爽滑，味道鮮美，具有清熱解毒、防細(xì)胞衰老和防癌作用，當(dāng)?shù)卦S多壽星長(zhǎng)年都是以自家產(chǎn)的玉米粥為主食 |
| 依飯奶酒 | 南北朝開(kāi)始，仫佬族人民就開(kāi)始用牛奶來(lái)釀酒，至今已有1600多年的歷史。仫佬族人民釀出來(lái)的奶酒，專供仫佬族人民特有的隆重的節(jié)日——依飯節(jié)招待親友，故稱依飯奶酒。長(zhǎng)期以來(lái)，人們以得喝依飯奶酒為榮。 依飯奶酒以桂西北九萬(wàn)大山土生黃牛奶和野果為原料，采無(wú)污染山泉水，經(jīng)百花草天然醞釀而成，綠色，純天然，純手工制作，富含人體需要的18種氨基酸和多種微量元素、維生素。避免了酒精對(duì)胃粘膜的直接刺激，使飲用者在滿足感受到喝酒樂(lè)趣的同時(shí)，又不至于因酒精的過(guò)分刺激而傷害到胃，達(dá)到飲酒促進(jìn)建康的效果，酒色如牛奶，口感柔和，微甜，乳香飄逸，保健、養(yǎng)顏功效明顯，是綠色、健康的上佳飲品。具有保健養(yǎng)顏?zhàn)饔?酒精度：<=23％(V/V) 包裝：每瓶500ml 香型：乳香 廣西第三屆農(nóng)產(chǎn)品交易暨農(nóng)業(yè)項(xiàng)目洽談會(huì)上，廣西科技活動(dòng)周上富有濃郁民族特色的羅城仫佬族自治縣依飯奶酒受到了與會(huì)客商的青睞。該酒口感好，包裝古樸，富有民族特色，確實(shí)是饋贈(zèng)親友的最佳禮品 食用方法 依飯奶酒可與多種飲品搭配混飲，或加冰塊，或加冰水，或加熱，趣味無(wú)窮。對(duì)愛(ài)美的麗人來(lái)說(shuō)，依飯奶酒更是一種不可多、得的健膚飲品，在酒基的刺激下，微微張開(kāi)的毛細(xì)血管會(huì)同時(shí)從身體內(nèi)部得到乳蛋白分子的補(bǔ)充，起到護(hù)膚養(yǎng)顏的作用。總之，奶酒對(duì)滿足不同消費(fèi)群體的健康要求，是一種既富營(yíng)養(yǎng)，又不失儒雅交往之風(fēng)范，同時(shí)又具現(xiàn)代時(shí)尚的高品質(zhì)飲品。 |
| 羅城綠茶 | 羅城仫佬族自治縣地處桂北九萬(wàn)大山中心南麓，這里氣候宜人，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，巖溶地貌發(fā)育，自然生態(tài)完整。道光二十四年（1884）《羅城縣志》載：飲真茶，令人少眠。民國(guó)24年（1935）《羅城縣志》載：……產(chǎn)地在武陽(yáng)區(qū)之四堡、寶壇，……黃金茶以寶壇之堯人山茶為最佳。 羅城茶地分布于堯人山、五地、平英、莊洞、納翁、拉朗、好洞、耕堯、大竹、堯老、龍岸茶葉場(chǎng)等。堯人山茶產(chǎn)于該山西南面的夾谷中，海拔800米左右，黃土、酸性，土層深厚松軟，陽(yáng)光西曬，云纏霧繞，雨水均勻，溫度大。產(chǎn)出的茶，味道香醇，涼爽可口，可謂是“高山云霧茶”。 廣西羅城仫佬族自治縣茶葉場(chǎng)座落于廣西十萬(wàn)大山五指峰下，長(zhǎng)年氣候溫和、濕潤(rùn)，云霧繚繞，茶區(qū)內(nèi)土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量豐富，優(yōu)越的自然環(huán)境孕育出優(yōu)質(zhì)的茶葉。 廣西羅城仫佬族自治縣茶葉場(chǎng)所產(chǎn)的系列名優(yōu)綠茶條索緊細(xì)秀挺，色澤翠綠，白毫顯露，香高持久，湯色翠綠清亮，葉底翠綠嫩勻，味醇甘爽，品質(zhì)超群，且含硒等多種微量元素，具有良好的保健作用。 |
| 紅香蒜 | 紅香蒜為羅城仫佬族自治縣特產(chǎn)，種植歷史悠久。主要分布于羅城中部的四把、東門、橋頭、黃金、龍岸等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。種植過(guò)程不施用任何化肥農(nóng)藥。蒜瓣大小均勻，呈紫色，大蒜素含量高，香辣味濃烈；蒜薹粗細(xì)適中，質(zhì)地脆嫩，食味清甜鮮美，口感極好。20世紀(jì)70年代開(kāi)始，羅城紅香蒜、紅香蒜薹每年都遠(yuǎn)銷北京、東北和南方的廣州、香港等地，產(chǎn)品供不應(yīng)求?！ ?暫無(wú)圖片，歡迎提供。) |
| 金玉柚 | 金玉柚成熟期為每年八月份。梨形、矮頸，色澤橙黃艷麗，果肉多汗脆嫩，味道清香可口，可溶性固形物，維生素等含量居各類柑桔之冠，并具有利尿、助消化、降低血壓、防治糖尿病等藥用價(jià)值，被視為果中珍品，有“天然罐頭”之美稱。主要產(chǎn)于羅城的龍岸、黃金、小長(zhǎng)安、橋頭等地?！ ?暫無(wú)圖片，歡迎提供。) |
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