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    那坡縣特產(chǎn)大全


    特產(chǎn) 簡介
    百色紅茶

      廣西百色市茶葉種植有歷史記載始于明孝宗弘冶(1488年)年間,現(xiàn)在轄區(qū)還存活大量野生老茶樹。百色紅茶原料以本地特有茶葉品種——凌云白毫茶加工而成,該品種1985年全國農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定為第一批國家級茶樹良種——華茶26號,編號GS13026-1985。上世紀(jì)70~80年代,百色作為“全國紅碎茶出口生產(chǎn)基地”,代表了中國紅茶的優(yōu)秀品質(zhì)。2009—2013年第八屆~第十屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比,紅茶類產(chǎn)品特等獎全國79個,百色紅茶占15個。2010—2014年第一屆~第三屆“國飲杯”全國名優(yōu)茶評比,紅茶類產(chǎn)品特等獎全國42個,百色紅茶占15個。2001年第三回國際名茶評比“功夫紅茶(一級)”獲國際名茶金獎。百色紅茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)范圍在東經(jīng)104°42'~107°48',北緯22°53'~25°02'之間,雖屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),但茶葉主要種植在海拔600—1800米山地,氣候溫涼,土壤富硒,空氣清新、云霧繚繞。在此環(huán)境種植的本地特有的古老茶樹品種——凌云白毫茶(華茶26號“GSCT26”),葉質(zhì)較薄而柔軟,白毫特多,芽頭粗壯。百色紅茶成品具有烏潤多毫、湯色紅亮、甜醇回甘、耐泡、富硒、內(nèi)含物豐富等獨特品質(zhì)。   茶葉   地域范圍   1、獨特的氣候條件:百色紅茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍地處廣西西部,屬于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),因地形地貌及地理位置差異,可分為右江河谷溫?zé)釟夂騾^(qū)、南北山區(qū)溫涼氣候區(qū)和高寒山區(qū)冷涼氣候區(qū),夏長冬短,光熱充足。百色紅茶保護(hù)區(qū)域主要集中在南北山區(qū)溫涼氣候區(qū),溫涼氣候區(qū)年平均氣溫18~20℃,全年無霜期340~350天,年均日照1400-1600小時,降雨量1600~1700毫米。冬季溫暖,無霜期長,晝夜溫差大,有利于茶樹生長、越冬和營養(yǎng)物質(zhì)積累。2、地形地貌及土壤:百色紅茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍處于云貴高原與嶺南丘陵的過渡地帶,中部為右江河谷盤地,兩翼為山區(qū),南部以石山區(qū)為主,北部以土山區(qū)為主,中間低,兩翼高。茶葉主要種植在海拔600—1800米山地,森林覆蓋率約75%,工礦企業(yè)較少,空氣清新、水質(zhì)好,年均空氣相對濕度80%,長年云霧繚繞。土壤類型主要為砂頁巖紅壤、黃紅壤、黃壤等。土體深度1米以上,PH4.5~6.5,肥力中等,有機(jī)質(zhì)含量20~35g/kg,全氮0.6~1.0g/kg,全磷0.35~0.80 g/kg,全鉀8~15g/kg,速效鉀40~80mg/kg。質(zhì)地以壤土為主,疏松深厚,透氣保水,可以滿足茶樹生長發(fā)育所需,產(chǎn)出的茶葉可加工出品質(zhì)獨特的紅茶。   產(chǎn)品品質(zhì)特性特征   以種植在多霧高山的特有品種鮮葉經(jīng)特殊工藝加工生產(chǎn)的百色紅茶產(chǎn)品,具有烏潤多毫、湯色紅亮、甜醇回甘、耐泡、內(nèi)含物豐富等獨特品質(zhì),主要特征如下:1、外在感官特征:百色紅茶干茶色澤烏潤,金毫顯露,條索緊結(jié)肥壯;香氣甜香,濃毫香顯;湯色紅艷明亮;滋味濃強(qiáng)鮮爽,甜醇回甘;葉底紅亮勻整。2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):見下表(略)3、質(zhì)量安全要求:無公害紅茶產(chǎn)品在國家或行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)出臺之前,衛(wèi)生指標(biāo)要符合《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)茄果類蔬菜等55類無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄的通知》(農(nóng)辦質(zhì)[2013]17號)的茶葉檢測目錄規(guī)定,國家或行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)出臺之后,按新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。綠色食品紅茶產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)要符合標(biāo)準(zhǔn)《NY/T288綠色食品茶葉》規(guī)定,有機(jī)產(chǎn)品茶葉衛(wèi)生指標(biāo)要符合標(biāo)準(zhǔn)《GB/T19630有機(jī)產(chǎn)品》規(guī)定。下一篇:那坡八角

    那坡八角

      那坡八角是廣西百色市那坡縣的特產(chǎn)。那坡縣八角色澤好、香味濃、無污染、品質(zhì)優(yōu)。2004年那坡縣被國家林業(yè)局授予“中國八角之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號。   那坡縣是廣西八角重點生產(chǎn)基地縣。該縣種植有八角面積32萬畝,年產(chǎn)大紅八角花10萬噸,年加工茴油2100噸,年產(chǎn)值達(dá)3.24億元。八角及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)輻射帶動了全縣12萬群眾發(fā)家致富。   每年八角采摘的季節(jié),來自全國各地的商賈云集那坡競購八角,或就地加工香料半成品,或銷往國內(nèi)各大城市和歐美、東南亞及港澳地區(qū)市場。該縣先后被國家有關(guān)部門授予“中國八角之鄉(xiāng)”,“八角標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地示范縣”。下一篇:大茴香油

    大茴香油

      大茴香油

    百合茶場茶葉

      產(chǎn)品來自廣西農(nóng)墾國有百合茶場,廣西農(nóng)墾國有百合茶場位于百色市那坡縣百合鄉(xiāng)境內(nèi),茶場地處桂西南山區(qū),終年云霧環(huán)繞,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉。    禮盒裝:高級綠茶、紅條茶、碧螺春;    散裝茶:鐵觀音(300元/市斤)、綠茶(50元/市斤)、紅茶(60元/市斤)、碧螺春(80元/市斤)。   下一篇:睦邊酸肉

    睦邊酸肉

      那坡縣黑衣壯是壯族獨特的一個支系,黑衣壯至今仍保留著古樸的原生態(tài)文化。近幾年來,國內(nèi)外游客、專家、學(xué)者、文藝工作者紛紛到那坡縣黑衣壯居住區(qū)域觀光、調(diào)研、體驗生活。2006年泰國公主不遠(yuǎn)萬里來到那坡縣黑衣壯民族村考察并品嘗過睦邊酸肉----黑衣壯傳統(tǒng)名菜。

    那坡糖梨

      那坡糖梨下一篇:那坡黑衣壯獨特的取名習(xí)俗

    那坡蜆木

      那坡蜆木  (暫無圖片,歡迎提供。)下一篇:那坡糖梨

    百色芒果

      百色芒果是廣西百色的特產(chǎn)。百色芒果,廣西百色市所轄12個縣(區(qū))芒果的統(tǒng)稱,是國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品 。 百色右江河谷是全國三大“天然溫室”之一,屬南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),照時間長,氣候濕潤,降水充足,具有得天獨厚的芒果種植氣候條件,是我國最重要芒果產(chǎn)地之一。   百色是芒果起源地之一,栽培歷史悠久。清代文淵閣欽定四庫全書《廣西通志﹒卷二十》(565-786頁)記述:“芒果田州(今百色市田陽縣)土州出樹扶疎直上枝葉秋冬不凋每二月另抽嫩枝細(xì)花叢生色淡黃結(jié)實五月熟大如桃黃色味甘香”。百色市現(xiàn)存大量樹齡數(shù)百年以上還能結(jié)果的芒果老樹,見證百色芒果的種植歷史。 1985年,中共百色地委、百色地區(qū)行署做出了在右江河谷建立芒果商品生產(chǎn)基地的決定。1993年4月,全國政協(xié)主席-視察百色時提出了“右江河谷要建成全國最大的芒果生產(chǎn)基地”的戰(zhàn)略性構(gòu)思。2015年百色市芒果種植面積6.14萬公傾,產(chǎn)量40.35萬噸。成為了全國芒果種植最大的生產(chǎn)基地。   百色市位于廣西西部,百色市右江河谷一帶是全國四大干熱河谷之一,屬南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),氣候條件十分適宜芒果生長。1985年,原0百色地委、百色地區(qū)行署做出了在右江河谷建立芒果商品生產(chǎn)基地的決定。經(jīng)過30年的發(fā)展,百色市已成為全國第二大芒果生產(chǎn)基地,田陽、右江區(qū)、田東三縣(區(qū))于1996年先后被國家有關(guān)部門授予“芒果之鄉(xiāng)”稱號。2013年,全市芒果果園面積達(dá)54萬畝,產(chǎn)量28萬噸。2014年,百色市委、市人民政府決定實施了百萬畝芒果產(chǎn)業(yè)建設(shè)工程,計劃到2016年將芒果種植面積擴(kuò)大到108萬畝,實現(xiàn)產(chǎn)量50萬噸的目標(biāo)。百色芒果以其外觀亮麗、糖度高、香味濃郁、耐貯運等優(yōu)良的品質(zhì)深受廣大消費的喜愛。百色芒果成熟上市期從6月初至9月上旬,產(chǎn)品供不應(yīng)求。   百色芒果產(chǎn)地范圍為廣西壯族自治區(qū)百色市現(xiàn)轄行政區(qū)域。   地域范圍   百色芒果農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍位于東經(jīng)105°12'-107°30',北緯22°55'-25°05',包括廣西壯族自治區(qū)百色市行政區(qū)域內(nèi)的右江區(qū)、田陽縣、田東縣、平果縣、德??h、靖西縣、那坡縣、凌云縣、樂業(yè)縣、田林縣、隆林縣、西林縣等12個縣(區(qū))的58個鄉(xiāng)鎮(zhèn),712個行政村。百色芒果種植保護(hù)區(qū)域面積為1.82萬平方公里,保護(hù)規(guī)模20萬公頃,保護(hù)產(chǎn)量150萬噸。下一篇:右桂夏橙

    田林八渡筍

      產(chǎn)于廣西田林。   八渡筍是田林縣著名的傳統(tǒng)特產(chǎn),種植歷史悠久,源遠(yuǎn)流長,在清朝曾作為嶺南山珍進(jìn)貢朝廷,享有數(shù)百年盛譽(yù)。該筍具有色澤金黃、肉厚細(xì)嫩、爽滑可口、纖維細(xì)少,有助胃腸消化,增進(jìn)食欲,降低膽固醇和血壓,解毒利尿,抗癌等特點,在國內(nèi)及港澳、日本、東南亞一帶享有一定的知名度。田林縣是全國無公害八渡筍基地縣,2001年8月通過國家質(zhì)監(jiān)局驗收合格,田林縣八渡筍成為廣西第一個國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)淮化示范評估驗收的竹筍項目。目前,全縣八渡筍面積近30多萬畝,年產(chǎn)筍干2000多噸。2010年1月被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會授予 “中國八渡筍之鄉(xiāng)”稱號;2010年5月八渡筍通過了國家質(zhì)檢總局的評審,成為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的產(chǎn)品;2011年5月田林縣八渡筍生產(chǎn)基地獲得廣西農(nóng)業(yè)廳無公農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定;2011年7月八渡筍(鮮)獲得農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品證書。      八渡筍因以廣西百色市田林縣八渡鄉(xiāng)(瑤族鄉(xiāng))為代表正宗產(chǎn)地而得名,作為八渡筍竹(之夏筍,是田林縣歷史悠久的著名傳統(tǒng)特產(chǎn)?!懊奔辞宕〉摹吨榄^幼學(xué)故事瓊林》標(biāo)有八渡筍其名,列為皇帝貢品。當(dāng)時曾由西林縣籍的岑春煊(清朝寵官,太子少保后任兩廣總督)家族每年專人到八渡鄉(xiāng)博峨村采購送進(jìn)京城。清道光年間,有廣東商人逆珠江而上至田林縣馱娘江一帶收購八渡筍、云木耳,經(jīng)水路銷往東南亞各國,八渡筍因此馳名海外,聞名遐邇?!皟?yōu)”即八渡筍含有較豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪類、多種維生素、磷、鈣、鎂等微量元素與膳食纖維,是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),食用能幫助消化,防腹瀉、解毒利尿、消肥降壓、降低膽固醇、調(diào)節(jié)酸堿度、抑制腫瘤作用等,是名副其實的天然綠色保健食品?!疤亍奔丛摴S為田林縣所特有,生長在當(dāng)?shù)靥烊婚熑~混交林環(huán)境下,每年6—8月雨季,其筍尖冒出地面不久,即扒土割取筍條,筍粗壯,質(zhì)脆嫩、乳白、無纖維之感,口感鮮嫩味美,為其他各筍所不及。   八渡鮮筍加工成筍干的工藝很講究,過程如下:首先要挑選1尺左右的嫩筍,放進(jìn)鍋里煮到成熟,再撈出曬到筍干呈褚紅透亮即可。待到吃筍干時,把它放進(jìn)鍋里煮到軟熟,再撈起用冷水浸泡到水清澈為止。然后取出,根據(jù)愛好切成筍絲、筍片、筍丁,炒到水分大半蒸發(fā)后,再加油、鹽、醬等佐料,炒熟盛起。另外再單獨把各種肉炒熟。最后把兩者合在一起燴炒。這樣便成了“八渡筍炒肉片”、“八渡筍炒雞塊”等名菜了。   八渡筍地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為廣西壯族自治區(qū)田林縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇:百色馬

    凌云白毫茶

      凌云白毫茶:屬于綠茶。原名“白毛茶”,又名“凌云白毛茶”,因其葉背長滿白毫而得名。主產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)凌云、樂業(yè)二縣境內(nèi)的云霧山中,以青龍山一帶的玉洪、加尤兩地的白毫茶品質(zhì)最佳,產(chǎn)量最多。素以色翠、毫多、香高、味濃、耐泡五大特色聞名中外,成為中國名茶中的新秀。   中國是茶的故鄉(xiāng),而廣西的岑王老山、青龍山脈一帶是凌云白毫茶的故鄉(xiāng)。目前中國屬于栽培型的茶樹品種有600多個,其中250多個栽培面積較大,已被國家審定為良種的有76個。   凌云、樂業(yè)是位于廣西西北部的山區(qū)縣,靠近云貴高原,地勢高峻,峰巒起伏,樹高林密,山泉遍布,溪流縱橫,郁郁蔥蔥,云霧蒙蒙,日照適宜,漫射光多,氣候溫和濕潤,春夏更是“晴時早晚遍山霧,陰雨成天滿山云”,冬不嚴(yán)寒,夏無酷暑,年平均溫度19—23℃,年降雨量1700—1800毫米,茶樹多生長在800—1500米的群山峻嶺上,連片茶園多分布在峽谷溪間,土壤多為高原森林土,有機(jī)質(zhì)含量高,土層深厚肥沃,適宜茶樹生長。這里山嶺重疊,峰巒起伏,土壤肥沃,終年云霧繚繞。   1964年,在凌云縣玉洪鄉(xiāng)雙謀村楓香坪發(fā)現(xiàn)很多野生白毫茶樹,其中最大的一株樹高996米,樹幅638米,干徑25厘米,葉長13.3厘米、寬4.7厘米。直到2003年,在岑王老山、青龍山一帶,沙里浪伏村、力洪鄉(xiāng)那力村,玉洪鄉(xiāng)九江、盤賢村仍保留著許多古老的野生凌云白毫茶樹。一些原茶樹經(jīng)過人工栽培,選育優(yōu)化,逐步矮化,形成了如今的凌云白毫茶。   到2001年底止,全縣白毫茶種植面積已達(dá)7.47萬畝,凌云縣因此成為中國第一批20個無公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣之一。并于2002年9月底通過國家農(nóng)業(yè)部階段驗收,生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品通過區(qū)農(nóng)業(yè)廳、區(qū)技術(shù)監(jiān)督局驗收,產(chǎn)品達(dá)到無公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)。   白毫茶在凌云栽培已有三百多年的歷史。凌云白毫的茶樹品種屬有性繁殖系,屬小喬木型、大葉類、中生種。植株高大,茶樹徑粗,芽葉肥壯,葉質(zhì)柔軟,持嫩性強(qiáng),茸毫長而密,具有天然的清香,內(nèi)含茶多酚、氨基酸、果膠等成份十分豐富,自然生長樹高達(dá)6~9米,樹姿半張開,分枝較稀。葉片呈水平狀或下垂著生,葉大、橢圓形,葉色青綠,較暗晦,葉面隆起,葉背多毛。葉脈密顯,葉質(zhì)薄軟。   春芽萌發(fā)期在凌云為3月中旬,一芽三葉盛期在3月下旬至4月上旬,一芽三葉的百芽重平均為99克。始花期11月,盛花期11月下旬至12月中旬,開花結(jié)實較少,果小,萼片毛多,成熟茶果綠色。   抗逆性較弱。適宜廣西、滇冬茶區(qū)種植。宜扦插育苗,苗期抗性較弱。應(yīng)用兩年生苗移栽,定剪可用分段剪,以利早期形成分枝。   據(jù)說凌云白毫茶(茶樹品種)是目前世界上唯一能適制六大茶類的全能茶樹品種。   春茶鮮葉含氨基酸3.36%、茶多酚35.6%、兒茶素總量18.29%、咖啡堿4.91%。適于制紅、綠茶。紅碎茶,顆粒勻潤顯金毫,滋味濃強(qiáng),有特殊花香;制毛尖茶,白毫滿披,形似銀針,滋味濃醇,有栗香; 優(yōu)越的茶區(qū)生態(tài)環(huán)境和優(yōu)良的茶樹品種,孕育了優(yōu)異的白毛茶。   凌云白毫茶(茶樹品種)1984年被認(rèn)定為第一批國家級優(yōu)良茶樹品種之一(編號:華茶26號)。   據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所對凌云白毫茶烘青綠茶的生化成份測定,該茶含咖啡堿4.91%,氨基酸3.36%,茶多酚35.6%,兒茶素總量182.92mg/g,因而該茶品具有提神醒腦、消暑止渴、解疲生津、幫助消化、增強(qiáng)食欲之功效。在飲食回歸自然的感召下,凌云白毫茶無疑成為。   凌云白毫茶的用途主要是作為飲料,而且是色、香、味兼具的天然最佳飲料之一。   白毫茶沖泡方法與綠茶基本相同,但因其未經(jīng)揉捻,且白毫披身,茶汁不易浸出,沖泡時間宜較長,沖水后一般過5、6分鐘茶芽才會慢慢沉底,約須過10分鐘左右飲用,才能嘗到白茶的本色、真香、全味。   凌云白毫茶市場除內(nèi)銷外,還銷往摩洛哥、愛爾蘭及港澳等地,該茶曾作為國家級禮品贈送給摩洛哥國玉哈桑二世,被視為珍寶,稱之為“茶中極品”。   1915年 榮獲巴拿馬國際食品博覽會二等獎   1965年 中國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)司和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所認(rèn)定為中國茶樹優(yōu)良品種   1984年 在全國農(nóng)業(yè)區(qū)劃會上作為優(yōu)良茶樹品種資源 展出   1985年 被全國茶樹良種審定委員會認(rèn)定為國家良種   1990年 載入《中國土特產(chǎn)品辭典》、《中國茶樹優(yōu)良品種集》   1991年 中國農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢測中心鑒評,獲 全國優(yōu)質(zhì)名茶稱號   1992年 載入《中國茶經(jīng)》   1994年 載入《中國名優(yōu)茶選集》、《華茶大觀》、《廣西茶葉史》   1999年 榮獲全國第三屆“中茶杯”名優(yōu)茶稱號   2000年 榮獲韓國茶人聯(lián)合會第二屆國際名茶評比紅 茶類金獎、綠茶類銀獎   下一篇:凌云牛心李

    西林麻鴨

      西林麻鴨小巧玲瓏,嘴小脖短,行動活潑,覓食力強(qiáng),合群性好,適宜于水面和稻田放牧飼養(yǎng)。主要以稻田中的穗花、昆蟲、魚蝦、蟹、螺和收割后的稻谷遺粒為食。   西林麻鴨在西林縣得天獨厚的自然環(huán)境和良好的氣候條件下,經(jīng)本地群眾長期不斷自然選育而成。其肉質(zhì)品位高,具有肉質(zhì)細(xì)嫩、皮下脂肪少、肥而不膩、清甜可口、味道鮮美,無膻味的品質(zhì)特點。近年來,西林麻鴨年飼養(yǎng)量平均在50萬羽以上,憑借悠久的養(yǎng)殖歷史、優(yōu)良的品質(zhì)和逐年擴(kuò)大的養(yǎng)殖規(guī)模,該縣被譽(yù)為“麻鴨之鄉(xiāng)”,在區(qū)內(nèi)外享有聲譽(yù)。2003年通過自治區(qū)家禽品種審定委員會評定,被確定為廣西小型優(yōu)質(zhì)肉用地方品種,2008年又經(jīng)國家畜禽遺傳資源委員會鑒定,被列為全國地方畜禽遺傳資源目錄。   西林麻鴨皮下脂肪少,肉質(zhì)細(xì)嫩,清甜可口,無膻味,白斬麻鴨是西林最出名的菜譜,全縣麻鴨以古障鎮(zhèn)產(chǎn)量最多且肥大,其中以古障鎮(zhèn)泥洞村麻鴨最為出名,以那佐苗族鄉(xiāng)弄汪村中寨屯麻鴨最為清甜。   西林麻鴨以其獨特的飼養(yǎng)環(huán)境和粗放式的喂養(yǎng),造就了其獨特的品味。西林山多林密,溪流縱橫,群眾各戶散養(yǎng)麻鴨,麻鴨從小放養(yǎng)在田間,溪、河流水間,一般早上放鴨前和傍晚牧歸后各用稻谷或玉米飼喂一次,其余由鴨子在野外自由覓食,主要以青草、田螺、魚蝦、昆蟲為食。   近幾年來,西林縣順應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,加快走特色化、區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展路子,著力打造節(jié)糧型山地水鄉(xiāng)西林麻鴨養(yǎng)殖區(qū),鑄就“西林麻鴨”品牌。據(jù)統(tǒng)計,2012年全縣西林麻鴨出欄60萬羽,產(chǎn)值約5000萬元,力爭到2015年末年出欄“西林麻鴨”100萬羽,產(chǎn)值近1億元。   西林麻鴨質(zhì)量技術(shù)要求   一、品種   廣西小麻鴨。   二、產(chǎn)地條件   產(chǎn)地范圍內(nèi)南盤江水系和右江水系,梯田廣闊,具有氣候溫暖濕潤,夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒的生態(tài)環(huán)境;水質(zhì)清澈,水草及浮游生物豐富,盛產(chǎn)魚蝦螺和多種昆蟲等動物性飼料。   三、飼養(yǎng)管理   1.孵化:溫度37.5℃至38.6℃,濕度60%至70%左右。   2.育雛期(0-28日齡):  ?。?)溫度要求:第一周溫度25℃至30℃,第二周20℃至25℃。以后每周下降3℃至5℃,至室外溫與室內(nèi)溫接近時不再加溫。   (2)光照要求:1至3日齡雛鴨24小時光照,4至12日齡18小時光照,13至28日齡12小時光照。  ?。?)飼養(yǎng)密度:每平方米≤25只,隨著日齡的增大,降低飼養(yǎng)密度。  ?。?)給料:春、秋季雛鴨出殼后24小時,夏季8小時至20小時開食。開食前先飲0.1%的1水、5%的葡萄糖水或潔凈衛(wèi)生的飲用水。開食用去除黏性的大米或小麥煮成的硬飯, 3日齡后增加蚯蚓、泥鰍等動物性蛋白質(zhì)飼料, 6日齡起采用定時喂食,并逐漸減少每日喂食次數(shù)。  ?。?)放水:3日齡接觸水,5日齡后放牧田野、河灘。  ?。?)飼養(yǎng)方式:網(wǎng)上平養(yǎng)或地面墊料平養(yǎng)。   3.育成期(29-120日齡):  ?。?)飼養(yǎng)模式:放牧和舍飼相結(jié)合,60日齡后以放牧為主。白天放養(yǎng),夜晚入舍,早晚補(bǔ)飼,60日齡前供給一定數(shù)量的砂礫。  ?。?)日糧:天然飼料與全價日糧相結(jié)合,60日齡后以天然飼料為主。天然飼料為谷物、水草、昆蟲、蚯蚓、野生魚蝦等。   (3)飼養(yǎng)密度:每平方米8至15只。  ?。?)出欄:120日齡后出欄,公鴨體重1.60kg至1.90kg,母鴨1.40kg至1.70kg。   4.環(huán)境、安全要求:飼養(yǎng)環(huán)境,疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國家相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。   四、屠宰   1.鴨源標(biāo)準(zhǔn):來自產(chǎn)地范圍內(nèi),符合種源、飼養(yǎng)要求、年齡要求、體重要求的健康鴨。   2.屠宰:宰前停食24小時。   五、質(zhì)量特色   1.感官特色:   (1)活體鴨:體型中等,軀干長方,站姿較平,眼高頸細(xì),嘴黃或灰黑,腳黃或淺黑色,副主翼羽亮藍(lán),公鴨頭亮綠身銀灰或棕色,性指羽明顯,母鴨羽毛褐麻色,帶狀白眉。   (2)白條鴨:皮膚黃白色,皮薄骨細(xì)小,皮下脂肪少,肉質(zhì)豐厚,肌肉鮮紅,切面有光澤,富有彈性;煮沸烹飪后肉湯乳白色,味美香甜。   2.理化指標(biāo)(肌肉部分)。   項 目   指 標(biāo)   蛋白質(zhì)(%)   ≥   21.0   粗脂肪(%)≤   2.40   3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:飼喂品和產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。   地域范圍   西林麻鴨產(chǎn)于西林縣境內(nèi)的那勞鄉(xiāng)、普合鄉(xiāng)、足別鄉(xiāng)、那佐鄉(xiāng)、西平鄉(xiāng)、八達(dá)鎮(zhèn)、古障鎮(zhèn)、馬蚌鄉(xiāng)共6個鄉(xiāng)2個鎮(zhèn)94個行政村。地理坐標(biāo)為:東經(jīng)104°29′-105°36′,北緯24°1′-24°44′,保護(hù)面積3020平方公里,年飼養(yǎng)量60萬只以上。下一篇:西林水牛

    田東香芒

      中國芒果之鄉(xiāng) - 廣西百色田東   田東地處右江河谷腹地,屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,是我國芒果種植最適宜的地區(qū)之一。從上世紀(jì)90年代至今,該縣芒果生產(chǎn)進(jìn)入大規(guī)模引種栽培階段。北海祺豐集團(tuán)開發(fā)“祥周萬畝芒果場”,南寧萬桂農(nóng)業(yè)公司種植“合樂500畝芒果場”,這些企業(yè)的進(jìn)入,帶動了當(dāng)?shù)孛⒐N植規(guī)模化、管理標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)后商品化。1996年,該縣被農(nóng)業(yè)部命名為“中國芒果之鄉(xiāng)”,2006年又獲評“廣西無公害農(nóng)產(chǎn)品(芒果)生產(chǎn)示范基地縣”。目前,田東香芒種植面積達(dá)13萬多畝,主要有臺農(nóng)一號、桂熱七號、金煌芒等品種,年產(chǎn)量3萬多噸,產(chǎn)值1.2億元,產(chǎn)品暢銷全國各地并出口加拿大、英國等國家。田東香芒已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的重要支柱,農(nóng)民收入逐年增長。   田東芒果歷史久遠(yuǎn),早在宋元時期就作為地方名產(chǎn)進(jìn)貢朝廷。從1985年開始,田東縣大力發(fā)展芒果種植,確立了建立右江河谷芒果商品生產(chǎn)基地的地位,把建設(shè)芒果商品基地作為振興田東農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、加快老區(qū)群眾脫貧致富的一項支柱產(chǎn)業(yè)來抓,自此,田東的芒果種植開始向規(guī)模連片開發(fā)發(fā)展,逐漸形成了全國著名的芒果產(chǎn)區(qū)。   走進(jìn)田東縣,在右江河谷的平馬、祥周、林逢、思林等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn),除了見到大片大片的“竹海”、“蔗?!敝?,就是大片大片“芒果?!绷耍瑹o論是在農(nóng)家的房前屋后,還是在學(xué)校、機(jī)關(guān)大院,都生長著許多芒果樹,田東人開門見芒果樹、與芒果樹為伴。在擴(kuò)大種植規(guī)模過程中,田東縣著力建設(shè)反季節(jié)芒果生產(chǎn)基地、觀光果園及精品芒果生產(chǎn)基地、凱特芒優(yōu)質(zhì)芒果生產(chǎn)基地、出口創(chuàng)匯芒果生產(chǎn)基地等5大優(yōu)質(zhì)芒果基地,充分發(fā)揮它們示范帶動作用,促進(jìn)了芒果產(chǎn)業(yè)不斷升級和發(fā)展?!懊⒐炝?!芒果熟了……甜蜜蜜的情,掛上歡笑的臉龐……”,在田東,無論是耄耋老人,還是學(xué)齡孩童,都能吟唱這曲《芒果熟了》。   “芒果正宗,源自田東”,田東是久負(fù)盛名的中國優(yōu)質(zhì)芒果生產(chǎn)基地。目前,全縣芒果種植面積達(dá)13萬多畝,產(chǎn)量約3萬多噸,產(chǎn)值12000多萬元,芒果品種有桂七芒、紫花芒、紅象牙、臺農(nóng)、金煌芒、凱特芒等37個。在芒果生產(chǎn)的過程中,田東縣大力推廣物理防治等綠色環(huán)保防治技術(shù),嚴(yán)格按照無污染、無公害措施種植,實現(xiàn)規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),打造綠色、無公害、有機(jī)食品,保持了芒果原生態(tài)特色?!疤熨x田東美,地道芒果香”、“田東芒果,天生好果”,田東香芒因果形美觀,色澤誘人,肉質(zhì)甜美,香味獨特,營養(yǎng)豐富,深受消費者喜愛,而這些稱號正是消費者們發(fā)自肺腑的贊譽(yù)。   1996年,榮獲“中國芒果之鄉(xiāng)”的稱號;   2004年,榮獲“廣西無公害農(nóng)產(chǎn)品(芒果)產(chǎn)地認(rèn)定證書;   2004年,榮獲“廣西優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號;   2006年,榮獲“廣西無公害農(nóng)產(chǎn)品(芒果)生產(chǎn)示范基地縣”稱號;   2007年,榮獲“第二批全國創(chuàng)造無公害產(chǎn)品(芒果)生產(chǎn)示范基地縣”稱號;   2009年,榮獲“西部著名特色產(chǎn)品(芒果)”稱號;   2009年,榮獲“西部特色產(chǎn)業(yè)(芒果)之鄉(xiāng)”稱號;   2011年,國家質(zhì)檢總局第93號公告,批準(zhǔn)田東香芒為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。   下一篇:七里香豬

    七里香豬

      七里香豬為中國稀有香豬品種之一   義圩鄉(xiāng):七里香豬。   印茶鄉(xiāng):蜂蜜、七里香豬。   那拔鄉(xiāng)龍下村:七里香豬。   桂農(nóng)七里香豬養(yǎng)殖從古代明末清初至今,約有400年悠久的歷史。因香豬原產(chǎn)于廣西田東縣義圩鎮(zhèn)等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(解放前屬于百色地區(qū)恩隆縣的七里區(qū)),由此而得名“七里香豬”。2008年5月,廣西田東龍行經(jīng)貿(mào)有限公司申報并經(jīng)廣西自治區(qū)工商局批準(zhǔn),香豬冠以“桂農(nóng)”商標(biāo),正式進(jìn)入國內(nèi)外消費市場。   桂農(nóng)七里香豬是廣西境內(nèi)的優(yōu)良地方豬種,也是國家寶貴的小型豬基因庫成員之一。廣西技術(shù)監(jiān)督檢測中心、廣東暨南大學(xué)等權(quán)威機(jī)構(gòu),分別對香豬的生物醫(yī)學(xué)價值進(jìn)行了深入研究認(rèn)為:香豬體型矮、小、短、圓,頭輕且耳薄??;背腰凹彎,直立稍向外傾,腹大下垂而不拖地,四肢呈五色而短小緊湊。因其骨細(xì)腳矮、皮薄多肉、脂肪極少、味鮮甘香、食而不膩,素有“山珍果子貍”之美譽(yù)。香豬是長期高度近親0與當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)條件等諸多因素交織影響下的小型豬種,遺傳性能穩(wěn)定,性野、早熟、產(chǎn)崽多、耐粗飼、抗病力強(qiáng),一般體重15公斤左右,飼養(yǎng)3個月即可出欄,豬肉價格高達(dá)160元/公斤以上。因此,發(fā)展香豬養(yǎng)殖投入少,周期短,成本低,見效快,回報高。   桂農(nóng)七里香豬“一身是寶”。它不僅營養(yǎng)豐富,而且口感香酥、益于美容、延緩衰老,符合人們追求高品質(zhì)的需要。同時,由于香豬圈外粗放的飼養(yǎng)方法,決定了它是一種無污染的綠色放心肉食品。所以,香豬在國內(nèi)國際市場上處于貨源緊缺、求大于供的態(tài)勢,呈現(xiàn)賣方市場很強(qiáng)的競爭潛力;在生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域作為改善人們的膳食結(jié)構(gòu)和長壽食品的開發(fā)利用,以及動物醫(yī)學(xué)研究實驗等,都有非常必要的意義和十分廣闊的前景。下一篇:田東?;旯?jié)

    西林沙糖桔

      西林縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候,夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,光照充足,雨量充沛,土壤具有深厚、疏松、濕潤、肥力較高等特點,非常適合種植沙塘桔。該縣種植出來的沙糖桔,產(chǎn)量高、品質(zhì)好,產(chǎn)出的水果除在本地銷售外,大部分遠(yuǎn)銷云南、貴州、重慶等區(qū)內(nèi)外各市場。2011年被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會評為“中國沙糖桔之鄉(xiāng)”。   西林縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候,夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,光照充足,雨量充沛,土壤具有深厚、疏松、濕潤、肥力較高等特點,非常適合種植水果。2002年,西林縣開始引進(jìn)沙糖桔種植,開發(fā)沙塘桔產(chǎn)業(yè)。由于氣候地理條件良好,該縣種植出來的沙糖桔,產(chǎn)量高、品質(zhì)好,產(chǎn)出的水果除在本地銷售外,大部分遠(yuǎn)銷云南、貴州、重慶等區(qū)內(nèi)外各市場。產(chǎn)品的暢銷,大大激發(fā)農(nóng)戶種果的積極性,農(nóng)民種果熱情很高,沙糖桔種植規(guī)模迅速擴(kuò)大,品質(zhì)也在穩(wěn)步提升,2011年被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會評為“中國沙糖桔之鄉(xiāng)”。目前全縣種植面積已達(dá)12.6萬畝,預(yù)計年產(chǎn)量達(dá)9萬多噸,產(chǎn)值3億多元。   西林沙糖桔栽培管理以“有機(jī)食品”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)操作。在施肥上,不用化肥,不用垃圾肥,純用有機(jī)肥和生物肥,保證土壤各項指標(biāo)符合有機(jī)食品要求。在病蟲害防治上,不用有毒農(nóng)藥,采取防蟲網(wǎng)、套袋、誘殺等綜合技術(shù)和保護(hù)利用天敵等生物技術(shù)進(jìn)行病蟲綜防綜治,無農(nóng)藥殘留、符合國際標(biāo)準(zhǔn)。   “西林縣沙糖桔可食率高,含糖量高,可溶性固形物含量14%,果汁含量豐富,果肉質(zhì)地脆嫩、化渣、無核、味濃甜”。這是2009年由北京、上海等全國水果權(quán)威專家組成的優(yōu)質(zhì)果品評審鑒定組,對“西林沙糖桔”進(jìn)行糖度、營養(yǎng)成份等指標(biāo)的科學(xué)鑒定。   2009—2010年,西林實施《高海拔地區(qū)無公害沙糖桔高產(chǎn)栽培技術(shù)示范與推廣》科技項目,如期通過專家成果鑒定,并獲2010年百色市科技進(jìn)步一等獎;2009年,西林沙糖桔獲得中國無公害農(nóng)產(chǎn)品證書,有5.8萬畝沙糖桔果園通過了自治區(qū)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定;2011年11月,西林縣被命名為“中國沙糖桔之鄉(xiāng)”; 2012年11月22日,西林沙糖桔又獲得“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證。   西林沙塘桔    廣西壯族自治區(qū)西林縣八達(dá)鎮(zhèn)、古障鎮(zhèn)、馬蚌鄉(xiāng)、普合苗族鄉(xiāng)、那佐苗族鄉(xiāng)、足別瑤族苗族鄉(xiāng)、西平鄉(xiāng)、那勞鄉(xiāng)8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域   廣西壯族自治區(qū)西林縣人民政府《關(guān)于確定西林沙塘桔地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的通知》,西政發(fā)〔2012〕21號 廣西壯族自治區(qū)西林縣地方標(biāo)準(zhǔn):DB451030/T5-2010《西林沙糖桔》   一、品種   沙糖桔。   二、立地條件   產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔高度500m至1100m,土壤類型為黑壤土,土質(zhì)疏松,pH值5.0至7.0,土層厚度≥600mm,有機(jī)質(zhì)含量≥2%,地下水位≤1m。   三、栽培管理   1. 種苗繁育:以酸桔為砧木嫁接繁殖。種苗出圃標(biāo)準(zhǔn):苗高350mm至600mm,地徑10mm,三級分枝。   2. 定植: 栽植時間在9至10月份秋梢老熟后或2至3月份春梢萌芽期定植。每公頃種植≤1150株。   3. 整形修剪:通過抹芽控梢、疏梢短裁(摘心),以及適時放梢,采取整形修剪等措施,培育枝梢緊湊的圓頭形豐產(chǎn)樹冠。   4. 施肥: 以有機(jī)肥為主,適當(dāng)配合無機(jī)肥;每年每公頃施用腐熟有機(jī)肥≥15000kg,施用純氮≥540kg、磷肥≥270kg、鉀肥≥540kg。   5. 環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。   四、果實采收   鮮銷果在果實正常成熟,果皮完全著色呈現(xiàn)淡桔紅色至桔紅色時采收。貯藏果比鮮銷果早7天至10天采收。采收時間范圍:12月20日至次年 2月20日。采用復(fù)剪法采收:第一剪離果蒂1cm處剪下,再齊果蒂復(fù)剪平果蒂,萼片完整。   五、質(zhì)量特色   1. 感官特色:果形扁平飽滿;果色橙紅鮮艷、著色均勻、起沙 、有光澤;果肉風(fēng)味清甜、爽脆化渣、柔嫩多汁。   2. 理化指標(biāo):   項 目 指 標(biāo)   果實橫徑(mm) 30~55   可溶性固形物含量 (%) ≥14.0   總酸含量(%) ≤0.55   可食率(%) ≥70   灰分(%) ≤0.5   蛋白質(zhì)含量(%) ≥0.8   3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。   下一篇:翡翠水晶餃

    隆林豬

      隆林豬為廣西8個著名地方品種之一,產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)隆林縣,以德峨、蛇場、克長等為中心產(chǎn)區(qū)。隆林縣位于廣西的西北角,云貴高原的邊緣,海拔600~1700米,境內(nèi)高山縱橫交錯,坡陡谷深,分石山、土山或半泥山、半石山 區(qū),耕地面積僅占7%,產(chǎn)區(qū)盛產(chǎn)玉米,其次為稻、麥(蕎麥、小麥)、高粱、大豆、豌豆、南瓜、甘薯。飼料資源豐富,群眾養(yǎng)豬多以青、粗料為主,搭配少量精料,煮熟稀喂,不喂“隔夜肴”,農(nóng)戶以飼養(yǎng)母豬作為家庭收入的主要來源之一。   隆林豬體大、身長,頭大小適中,嘴筒較大、微凹、口叉深,額有皺紋,橫紋較深,突出如獅頭狀,頸略粗,胸較深而略窄,背腰平直,腹大不及地,臀稍斜,四肢強(qiáng)健有力,尾長過飛節(jié),被毛粗,鬃毛3~5厘米,毛色有四種:一是“六白”豬,即額部有白色星狀旋毛,四腳、尾端有白毛,其余全黑;二是全黑;三為棕色;四為花肚,以“六白”和“花肚’者居多。   肉類產(chǎn)品   廣西   隆林各族自治縣畜牧品改站   隆林各族自治縣所轄德峨、豬場、克長、蛇場、新州、介廷、巖茶、隆或、金鐘山、革步、天生橋、者浪、椏杈、者保、平班、沙梨等16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理標(biāo)志為東經(jīng)104°47′~105°41′,北緯24°22′~24°59′下一篇:羊癟湯

    西林姜晶

      西林姜晶是廣西百色西林的特產(chǎn)。    西林姜晶由西林火姜原汁配以蜂蜜、赤砂糖等濃縮而成,充分保存了西林火姜清血通絡(luò)、祛風(fēng)止咳、溫經(jīng)散寒的藥用功效,又改良了傳統(tǒng)姜糖水工藝,方便攜帶和飲用。西林縣自上世紀(jì)七十年代開始生產(chǎn)姜晶,目前年產(chǎn)量達(dá)3000噸,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯、日本等國。   西林姜晶    廣西壯族自治區(qū)西林縣現(xiàn)轄行政區(qū)域    《西林縣人民政府關(guān)于確定西林姜晶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的通知》,西政發(fā)〔2014〕11號    廣西壯族自治區(qū)西林縣地方標(biāo)準(zhǔn):DB451030/T5-2013《西林姜晶》   下一篇:西林“三珍”

    那坡縣下屬行政規(guī)劃區(qū)域特產(chǎn)


    地區(qū) 特產(chǎn)
    城廂鎮(zhèn) 百色紅茶 那坡八角 大茴香油 那坡糖梨
    平孟鎮(zhèn) 百色紅茶 那坡八角 大茴香油 那坡糖梨
    龍合鎮(zhèn) 百色紅茶 那坡八角 大茴香油 那坡糖梨
    坡荷鄉(xiāng) 百色紅茶 那坡八角 大茴香油 那坡糖梨
    德隆鄉(xiāng) 百色紅茶 那坡八角 大茴香油 那坡糖梨
    百合鄉(xiāng) 百色紅茶 那坡八角 大茴香油 那坡糖梨
    百南鄉(xiāng) 百色紅茶 那坡八角 大茴香油 那坡糖梨
    百省鄉(xiāng) 百色紅茶 那坡八角 大茴香油 那坡糖梨
    百都鄉(xiāng) 百色紅茶 那坡八角 大茴香油 那坡糖梨

    那坡縣景點大全