導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 下花園杏扁 | 下花園杏扁是河北省張家口市下花園區(qū)的特產(chǎn)。下花園區(qū)所產(chǎn)的杏扁具有果肉薄、果仁飽滿且甜等特點(diǎn)，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 下花園區(qū)是河北省優(yōu)質(zhì)杏扁產(chǎn)出地，所產(chǎn)的杏扁具有果肉薄、果仁飽滿且甜等特點(diǎn)，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。從2002年開(kāi)始，下花園抓住國(guó)家退耕還林政策機(jī)遇，因地制宜，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展杏扁種植。目前，全區(qū)46個(gè)行政村有43個(gè)村在退耕地種植了杏扁，形成10萬(wàn)畝基地。每年生產(chǎn)的杏扁大部通過(guò)浙商銷往南方各地。 |
| 雞鳴山驛酒 | 雞鳴山驛酒是河北省張家口市下花園區(qū)的特產(chǎn)。雞鳴山驛酒綿柔醇香，入口回味無(wú)窮。在您品酒的同時(shí)享受歷史文化，感受雞鳴古驛的人文氣息。 雞鳴山驛酒以高粱、小麥、水為主料，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)自然發(fā)酵而成，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，醇厚圓潤(rùn)，回味悠長(zhǎng)。濃香獨(dú)特的酒體風(fēng)格，讓人拍案叫絕。雞鳴山驛酒系列白酒分為陶瓶系列、玻瓶系列、陶壇系列三大系列四個(gè)品種。 |
| 一鳴園食醋 | 一鳴園食醋是河北省張家口市下花園區(qū)的特產(chǎn)。"一鳴園"牌食醋口感純正、酸甜適口、回味綿長(zhǎng)、色澤珀紅透明無(wú)需添加任何防腐劑、著色劑是真正的綠色放心食品。 座落于京西美麗的雞鳴山腳下的下花園區(qū)一鳴園釀造廠始建于1956年，是一家擁有50多年釀造史的老廠。"一鳴園"牌食醋系列產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)紅高粱、小米、谷糠、麥麩作為原料延用百年傳統(tǒng)制作工藝熏烤精心釀造而成，其特點(diǎn)口感純正、酸甜適口、回味綿長(zhǎng)、色澤珀紅透明無(wú)需添加任何防腐劑、著色劑是真正的綠色放心食品。 |
| 山藥魚(yú) | 以土豆和莜面為原料，在籠屜里蒸熟沾著湯吃，湯的佐料范圍廣，其中肉類，以羊肉湯為佳，菜類中口蘑湯算上等。 做法： 一、原料組成 原料：土豆、莜面 飲用水（硬質(zhì)水為上） 調(diào)料：酸菜、醬油、香油、鹽、辣椒油、蔥姜蒜末 羊肉湯 豬肉湯 蘑菇湯 二、成品特點(diǎn) 青白軟嫩、酸辣咸香 三、制作方法 1、把土豆洗凈去皮蒸熟，晾涼后加莜面挫成面團(tuán)，面團(tuán)以精到為佳。 2、揪小塊面搓成魚(yú)狀。 3、蒸熟 4、山藥魚(yú)蒸熟后沾羊肉湯或蘑菇湯最佳。 |
| 河北龍眼葡萄 | 產(chǎn)于河北張家口。果實(shí)呈紫紅色，果粒大，果穗重，果皮中厚，有灰白粉霜，果肉柔軟多汁，口味甜酸，清香，含糖高，其植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，耐旱晚熟，喜砂質(zhì)土壤，結(jié)果枝率高。 |
| 地區(qū) | 特產(chǎn) |
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