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導(dǎo)航
溆浦物鵝 是一個(gè)飼養(yǎng)年代悠久的著名地方品種，體大肝肥是其特點(diǎn)。成年鵝體重達(dá)6公斤以上，肥肝平均572.9克，最重達(dá)1001.2克。鵝體在全國(guó)排第二，產(chǎn)肥肝性能在全球排第二，僅次于英國(guó)。肉質(zhì)細(xì)嫩，全凈膛肉為80%，可煮可炒，是烹飪的上等食品。其肥肝膽固醇含量低，對(duì)老年心腦血管疾病有明顯的預(yù)防效果。
