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東安白果是湖南省永州市東安縣的特產。東安縣白果味道鮮美,柔韌滑膩,別具風味。 東安白果是永州特產之一,產于湖南永州東安縣。東安縣是一個農業(yè)大縣,境內農產品資源十分豐富,是全國重要的商品糧、瘦肉型豬、柑桔、楠竹、銀杏基地縣,東安白果味道鮮美,柔韌滑膩,別具風味,全縣種植銀杏7.6萬畝,年產銀杏籽300多噸,產葉5000多噸,被譽為“中國銀杏之鄉(xiāng)”。