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    鹵水加積鴨
    
			
    
			
    鹵水加積鴨簡介
    
			
    
				　　由于瓊海市加積地區(qū)飼養(yǎng)番鴨的方法與其他地方殊異，故其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少，食之肥而不膩，營養(yǎng)價值高，因此人們把加積地區(qū)飼養(yǎng)的番鴨稱為加積鴨。該鴨肉肥而不膩，白嫩噴香。白切鴨、板鴨、烤鴨三食法俱佳。海南民間把加積鴨視為補(bǔ)虛勞之藥食，取冬蟲草一起燉食之，有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津之功效。

    　　
    			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     會山鎮(zhèn)其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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