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導(dǎo)航
芋子餃是瑞金較為著名的風(fēng)味小吃,在許多客家居住地也有流傳。將芋子煮熟后剝?nèi)ッぃ氤捎竽嗪髶竭M適量的地瓜粉,搟成餃子皮,包進自己喜愛的餡料,芋子餃子就做成了。芋子餃皮嫩潤滑,餡香味美,因而成為瑞金名牌風(fēng)味小吃之一。