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    導(dǎo)航
    
	
	

    



		
    
			
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    綏德黃饃饃
    
			
    
			
    綏德黃饃饃簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　黃饃饃流行于陜西省陜北地區(qū)的一種漢族傳統(tǒng)名小吃，原料由糜子面發(fā)酵，包裹蒸煮好的紅棗、豆類(lèi)擠壓摻合成的豆棗泥餡蒸制而成，口感松軟帶甜，營(yíng)養(yǎng)豐富易消化。因其顏色呈黃色，所以名為“黃饃饃”。陜北有些地方用小米面作為黃饃饃皮原料，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及口感與糜子面一樣。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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