導(dǎo)航
略陽黑河豬，現(xiàn)名漢江黑豬，屬華北型和華中型的過渡型品種，主產(chǎn)于陜西略陽縣黑河流域，毗鄰的勉縣、寧強縣等也有少量分布，是略陽縣獨有的生物資源，具有重要的開發(fā)利用價值。目前，我縣存欄黑河豬5萬頭。
黑河豬的飼養(yǎng)在略陽縣已有數(shù)千年的歷史。過去略陽縣交通十分不便，山民居住分散，農(nóng)作物以小麥、玉米、豆類為主，經(jīng)濟(jì)多自給自足，外來畜禽品種不易引入，經(jīng)過長期的閉鎖選育，加之獨特的地理環(huán)境，孕育了黑河豬這個重要品種。
黑河豬：全身被毛黑色，宗毛粗長，單脊背，腰微凹，腿粗短，耳大下垂，頭中等大，主要有獅子頭和狗頭兩種頭型。具有耐粗飼、耐潮濕，性情溫馴，適應(yīng)性強、抗病力強，繁殖力強，產(chǎn)仔多、護(hù)仔好，肉細(xì)味香等特點。
略陽縣群眾素有養(yǎng)殖傳統(tǒng)，養(yǎng)殖戶占總農(nóng)戶的90%以上，飼養(yǎng)黑河豬多以粗飼料為主，不含任何人工添加劑，符合綠色無公害食品的基本要求。經(jīng)過近年來不懈的努力，全縣健全了動物防疫體系，對畜禽疫病實行計劃免疫，有效地控制了豬瘟等嚴(yán)重危害畜牧業(yè)生產(chǎn)的疫病發(fā)生，連續(xù)多年保持清靜無疫的局面。近年來，根據(jù)我們對國內(nèi)市場的調(diào)查分析，豬肉仍是主要的肉品之一，長江以北地區(qū)對臘肉的市場需求逐年增長，人們對綠色保健食品需求趨旺。