搜索
導(dǎo)航
臊面 臊面為面與湯分作。傳統(tǒng)的臊面，將和好的面手工薄搟細切，形似韭葉，沸水煮撈。地道的躁面湯用雞湯，配各種調(diào)味品和水粉勾制，使湯汁粘稠。撈面澆湯，佐以肉片、蔥花、香菜、豆腐干。臊面是張掖百姓價廉、實惠的早點，遍布街小巷。 (暫無圖片，歡迎提供。)
