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米黃饃 米黃饃又稱米黃甜饃。用糜子碾米成面，適度發(fā)酵，入籠蒸熟，其塊如蜂巢，色如黃蠟，味甜可口，柔酥恰好，富于營養(yǎng)。以玉米面或蕎麥面用同樣方法制作的甜饃，稱作“發(fā)糕”，風味獨特，口感不亞于米黃甜饃。 (暫無圖片，歡迎提供。)
