搜索
導(dǎo)航
樊記臘汁肉店位于竹笆市56號。民國14年(1925年)由樊炳仁、樊風(fēng)祥父子創(chuàng)辦,1956年公私合營后成為國營企業(yè)。營業(yè)面積35平方米,職工25人。專營臘汁肉和白吉饃夾肉,風(fēng)味獨(dú)特,有“肥肉吃了不膩,瘦肉無渣不含油,不用牙咬肉自爛,食后濃香久不散”的美譽(yù)。1989年獲國家商業(yè)部金鼎獎(jiǎng)。1990年,該店代表西安市飲食界參加北京亞運(yùn)會美食節(jié)。 (暫無圖片,歡迎提供。)