導(dǎo)航
景谷大香糯是云南省普洱市景谷縣的特產(chǎn)。大香糯是馳名中外的優(yōu)良稻種，大粒型糯稻，加工后米質(zhì)潔白，顆粒園大光澤，以色、香、味著稱(chēng)，尤以香取勝。煮熟的香糯飯雪白如玉，油光錚亮，質(zhì)地柔軟，食之有入口備甜、落口纏綿、下肚柔軟之感。
在景谷傣族彝族自治縣，有一種“一家蒸飯十家香”的景谷大香糯。這種大香糯，屬粳糯型，國(guó)內(nèi)香米良種之一。具有濃郁的香味，它不僅米香、飯香，而且在苗期也能散發(fā)出一股清香味，特別是抽穗揚(yáng)花期更甚。大香糯米粒滾圓雪白，人們常用來(lái)做粑粑、甜米酒、米花糖等．深受人們喜愛(ài)。