宣漢牛肉系列，由載入<<世界牛種名稱>>的達(dá)州宣漢黃牛肉為原料,宣漢依托大巴山良好的自然生態(tài),草豐水美,牛羊肥壯,宣漢黃牛素有"吃的是中草藥,喝的是山泉水"的美譽(yù),以其肉質(zhì)細(xì)嫩,營養(yǎng)豐富聞名中外。
四川省宣漢縣現(xiàn)轄行政區(qū)域
《宣漢縣人民政府關(guān)于報(bào)送宣漢牛肉地理標(biāo)志產(chǎn)品建議保護(hù)區(qū)域的報(bào)告》，宣縣府〔2014〕30號(hào)
四川佳肴食品有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：Q/SJY0001S-2012《宣漢牛肉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》