胡老七五香豆腐干系列是經(jīng)過胡氏家族數(shù)代人經(jīng)過幾百年歷史制作工藝積累和提煉.采用天然大豆,花椒,麻油等原料,經(jīng)鹵,煮,涮油,拌制等十多道工序精心獨創(chuàng)的特色食品.
二00二年被遂寧市政府評為優(yōu)秀產(chǎn)品,市工商局評為知名商標,第一批獲得衛(wèi)生局B級衛(wèi)生認證企業(yè),被消費者權(quán)益保護委員會評為消費者喜愛商品.
胡老七五香豆腐干系列根據(jù)消費者的食品結(jié)構(gòu)需要將其產(chǎn)品提高到色,香,味,營養(yǎng)俱佳美.其色澤金黃,表面紋面細致.薄如皮影,嗅之清香撲鼻,嚼之味香質(zhì)軟,其味無窮.憶之尤欲再食.本產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì),低脂肪,碳水化合物及多種維生素,是二十一世紀推崇的營養(yǎng),安全無污染的綠色食品.實為餐飲佐食,旅游饋贈之佳品