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老瓦羊肉:選用威寧、赫章山區(qū)天然牧草飼喂的黑山羊，用祖?zhèn)髅胤脚腼冎谱鳎哂腥赓|細嫩，湯鮮味美，湯色清澈，爽而不膩，不腥不燥等特點?，F為清鎮(zhèn)市們特色餐飲，是清鎮(zhèn)人招待親朋好友的特色佳肴，也是許多外地客人專程到清鎮(zhèn)品嘗的特色佳肴。
