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    導(dǎo)航
    
	
	

    



		
    
			
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    奉節(jié)杜甫曬棗
    
			
    
			
    奉節(jié)杜甫曬棗簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　因奉節(jié)在唐代稱夔州，杜甫曾寓居于此，種植棗樹(shù)，有“堂前撲棗任西鄰”的詩(shī)句，故得名。主要原料為色白、果肉肥厚的陽(yáng)山鮮棗，加工工序?yàn)椋航?煮棗 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提純 熬糖漿 煮蜜 靜置 晾曬 消毒。其色似琥珀，紋如金絲，外酥內(nèi)潤(rùn)，醇甜爽口，化渣離核。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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