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    海會寺白菜豆腐乳
    
			
    
			
    海會寺白菜豆腐乳簡介
    
			
    
				　　海會寺白菜豆腐乳是四川省成都市的傳統(tǒng)名特產品，由四川蒲江縣人羅克之于1932年創(chuàng)制，是花色腐乳辣味型的一個特殊品種，每塊腐乳的外層用特別腌制的白菜葉包裹，不但突出了腌制白菜的鮮美味道，而且具有獨特的辛辣滋味，鮮辣融為一體，兼有腐乳和腌菜的特征，外觀紅褐油潤，內心呈杏黃色，以其酥軟可口、細膩無渣及麻、辣、鮮、香五味調和而著稱。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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