川芎是傘形科多年生草本植物。根狀莖黃褐色。二至三回羽狀復(fù)葉,小葉三至五對(duì), 邊緣呈不整齊羽狀全裂或深裂?;ò咨瑥?fù)傘形花序。果實(shí)卵形,有銳棱。灌縣川芎多采取山區(qū)育種,平原栽培。每年立秋季節(jié)采收山川芎時(shí),將其莖稈的結(jié)節(jié)運(yùn)到平原 栽種,“立春”時(shí),再挖取一部分運(yùn)到山上育種。“立秋”時(shí)取下芎苓子后剩下的根莖 “母子”,即為“山川芎”。這種川芎疙瘩顯著,質(zhì)硬,油性小,加工后質(zhì)地枯燥、不 豐滿,故有“山疙瘩”之稱。在平原栽培的川芎,一直要長到第二年“小滿”才成熟, 這時(shí)采收的川芎稱之“壩川芎”,其質(zhì)地上乘。撫芎,是“立春”后采挖的高山育種未 成熟的川芎,干燥后內(nèi)心不實(shí),質(zhì)量較次。
川芎以干燥根狀莖入藥,性溫、味辛,可以鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、催眠、降壓、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、 增加冠狀動(dòng)脈。