產于梁平縣，已有200多年歷史，為我國優(yōu)良柚種。素以皮薄肉嫩，芳香濃郁，汁多香甜，營養(yǎng)豐富而久負盛名
梁平柚獲歷屆全國柚類“金杯獎”、99“北京國際農業(yè)博覽會”名牌產品獎，中國果品流通協(xié)會授予“中國優(yōu)質梁平柚基地”稱號，農業(yè)部授予“無公害農產品”?！爸袊种l(xiāng)”梁平，盛產柚子，郁芳香和富有營養(yǎng)的特點，可食部分比例大，占72.2%，久負盛名。分平柚以及尖柚兩種，與廣西沙田柚、福建文旦柚齊名，是全國三大名柚之一。
柚子的白色海綿層可制蜜餞，它具有清除胃中浮風惡氣、色澤美觀，可作精工用材。據《梁山縣志》載：“梁山柚，圓形色黃，供生食，產于縣境內虎城、涼水鄉(xiāng)及附近一帶。”目前，縣境內培育有兩大優(yōu)良柚子品種群，一是平頂梁平柚，二是虎城鎮(zhèn)一帶尖頂的虎城柚。梁平柚具有果形優(yōu)美，色澤鮮艷，皮薄肉嫩，濃三十年代，重慶省立教育學院農學系曾吉夫教授引種于該院培植；據西南農學院檢測，果汁達40.7%，每100毫升果汁含糖9.8克，果酸0.21克，維生素111.7克，可溶性固形物14.1%，富含β-胡蘿卜素。消食化氣、去痰利尿、清熱通便等藥效功能。柚花含蜜豐富，可作薰茶的香源材料；枝葉、果皮均可提取芳香油料；柚樹材質細致，果實較耐貯藏，群眾有貯藏半年以上者。有的將柚子留在柚上到春節(jié)時采取，其風味尤佳。近年來，梁平柚參加各類評比，先后榮獲中國國際農業(yè)博覽會“名牌產品”稱號，全國優(yōu)質柚金杯獎等多項榮譽。2004年11月，梁平被國家農業(yè)部授予“中國名柚之鄉(xiāng)”稱號。
梁平柚產地重慶梁平縣境內，其中以龍灘、普橋等地種植歷史最為悠久。四十年代，經果農專家評定梁平柚為優(yōu)質柚，列入《果樹分類學》中。2004年12月，重慶梁平縣被國家林業(yè)局授予“中國梁平柚之鄉(xiāng)”稱號。2007年12月被評為全國“千社千品”富農工程暨臺灣農民合作經濟組織產品展示會“優(yōu)質農產品”。2008年6月梁平柚獲得了農業(yè)部農產品地理標志登記，成為全國首批準予登記的28個農產品之一。