葛，多年生落葉藤本豆科植物。富含鈣、磷、鉀、鐵、鋅、硒等十幾種人體所需的微量元素、18種氨基酸和大量的膳食纖維等有用活性物質。合川大力開展葛根種植及其產品研發(fā)，致力于精心打造合川葛優(yōu)質品牌，發(fā)展壯大合川葛產業(yè)，努力使合川成為全國最大的葛根種植和產品生產基地。
目前，葛根粉、營養(yǎng)葛根糊、速溶葛根晶、葛面、葛丁茶、葛粉絲、葛根三清膠囊、葛根異黃酮膠囊等20多個保健產品已在合川生產上市。
合川葛
重慶市合川葛產業(yè)行業(yè)協(xié)會
11404211
葛根(中藥材)