導(dǎo)航
壇子肉又名辣醬肉，有瘦肉和五花肉型壇子肉，傳說(shuō)三國(guó)時(shí)期蜀國(guó)名將趙子龍將軍智取桂陽(yáng)郡時(shí)，當(dāng)?shù)乩习傩沼帽镜靥禺a(chǎn)方元五爪辣椒掩制豬肉皮和五花肉，贈(zèng)送給趙子龍將軍下酒，深得其喜愛(ài)。子龍壇子肉由此得名，并流傳至今。
三國(guó)名將趙子龍將軍計(jì)取桂陽(yáng)郡，駐守桂陽(yáng)郡期間治軍撫民有方，軍不擾民、受到老百姓擁戴，老百姓同呼桂陽(yáng)郡為子龍郡。為表達(dá)對(duì)趙子龍將軍的愛(ài)戴之情，當(dāng)?shù)乩习傩沼秘i肉皮和五花肉放入方園五爪辣椒醬壇子里，采用民間傳統(tǒng)工藝腌制數(shù)月后，贈(zèng)送給子龍將軍下酒送飯，其味道又香又辣，回味悠長(zhǎng)。子龍將軍不舍獨(dú)享便贈(zèng)予主公劉備享用，劉備食后食欲大開(kāi)，贊口不絕、隨即賜名“子龍郡壇子肉”。子龍郡壇子肉由此而得名，乃流傳至今。
桂陽(yáng)子龍郡食品有限公司是一家以生產(chǎn)辣制食品為核心的新型農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)，已形成“種植基地+生產(chǎn)中心+科研開(kāi)發(fā)+直控市場(chǎng)”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。公司位于湖南省桂陽(yáng)縣芙蓉食品工業(yè)園，公司生產(chǎn) “子龍郡”品牌的系列辣制食品，榮獲中國(guó)湖南第四屆（國(guó)際）農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。味道香辣醇厚，風(fēng)味絕佳，深得消費(fèi)者的喜愛(ài)。