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導(dǎo)航
學(xué)名大鯢,鳴聲如嬰啼,故稱。市境內(nèi)溪川及潭、洼之中均產(chǎn)。桑植縣被稱為娃娃魚故鄉(xiāng)。國(guó)家列為野生二類保護(hù)動(dòng)物。娃娃魚肉質(zhì)細(xì)嫩色白,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,素為宴席之佳肴,亦為珍貴滋補(bǔ)品。桑植、武陵大學(xué)有人工繁殖,可上門求購(gòu)。