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    擂茶


    擂茶簡介

      擺茶的原料是生姜、生米、七茶葉,(外加芝麻)所以又叫“三生湯”。生米在擂前須炒熟。有的,還加以炒熟的芝麻、花生仁、黃豆等參入共擂之,更為芬芳。飲之可以釋煩、解渴、消暑、去瘴,具有疏肝理腸、祛瘟避邪的功效。




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