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    漓江魚(yú)頭酸筍湯
    
			
    
			
    漓江魚(yú)頭酸筍湯簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　1）鰱或草魚(yú)頭洗凈，劈開(kāi)，挖出牙根，洗凈去味。（2）鍋中放入豬油，爆姜蔥，放入魚(yú)頭煎香，當(dāng)即沖入適量冷水，大火燒開(kāi)，加入酸筍絲。改文火熬一會(huì)兒，見(jiàn)魚(yú)湯變白，調(diào)入鹽味，淋小磨香油即可食用。特點(diǎn)：酸鮮開(kāi)胃，解暑消渴，夏日美味。

    　　
    　　(暫無(wú)圖片，歡迎提供。)			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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