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    咸魚頭豆腐湯
    
			
    
			
    咸魚頭豆腐湯簡介
    
			
    
				　　咸魚頭豆腐湯
    　　用料：咸魚頭一個切開邊、板豆腐兩件、菜干60克、姜一片。
    　　做法：菜干浸軟，洗凈揸干，切短度。咸魚頭洗凈抹干，煎片刻去腥味，煎后鏟起，用熱水沖洗，使去油。把適量水煲滾，放下咸魚頭、豆腐、姜、菜干煲滾，慢火煲三小時，試味后再下鹽。
    　　			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     南岳廟鄉(xiāng)其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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