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    海米芹菜
    
			
    
			
    海米芹菜簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　原料：
    　　芹菜半公斤，小海米200克，姜絲、花椒油、味精、鹽、醬油、清湯各適量。
    　　做法：
    　　1、把芹菜洗凈，拍碎撕開(kāi)，切成寸段，用開(kāi)水燙一下，涼水過(guò)涼，放入碗內(nèi)撒上姜絲。
    　　2、將清湯、味精、鹽、醬油、花椒油調(diào)勻，澆在芹菜上拌勻，入盤(pán)時(shí)撒上海米即可。
    　　			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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